这菜要用手撕炒着吃才香，1颗菜炒2盘，我家隔三差五都要吃
配料:
包菜300克、李锦记旧庄蚝油1勺、李锦记天成一味鲜酱油1勺、盐适量、蒜瓣3瓣、干辣椒3个
烹饪步骤:
1.准备食材
2.准备好包菜，干辣椒，蒜瓣。
3.包菜洗净用手撕成碎片。
4.干辣椒，蒜切碎备用。
5.锅中倒入适量油烧热，先把蒜煸香，再放入干辣椒炒出香味。
6.然后加入包菜下锅炒，
7.炒至包菜变软后加入蚝油翻炒均匀。
8.再加入特级鲜酱油翻炒至入味。
9.最后加入适量盐调味即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。