这菜浑身都是宝，很多人却当成草，三两下炒一盘，常吃晚上入睡快
食材：刺五加一大把、皱皮辣椒2个、小米辣2个、蒜瓣3个；植物油、盐、少许的生抽、味精适量
烹饪方法：
1、新鲜的刺五加冲洗干净
2、把洗干净的刺五加，叶子摘下来，只留下梗
3、小米辣、皱皮辣椒清洗干净切成斜刀，起锅烧油，把辣椒还有切好的蒜瓣放进去爆香
4、倒入准备好的刺五加开始进行翻炒，炒的时候可以稍微多放一点油，这样炒出来比较爽口， 不会感觉到梗很硬。
5、刺五加梗炒软以后，放入盐、生抽，放入一点味精提鲜，炒至均匀入味，可以从锅边淋入少许的清水。
6、炒至入味关火出锅即可
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。