湖南的冬天,天亮得比较晚,早上6点半,我在闹钟的呼叫中睡眼惺忪地做起来,闭着眼睛摸索着穿好衣服,担心吵醒老公,我已经练就了黑暗中搞定这一切的本领,最近小朋友备考,每天晚上都陪到11点多才睡,早上起床真是有点困难呢。
不过,平时早上可以偷偷懒,今天可一定要早起。
腊八节?从小到大,我们都不过腊八节,那为啥早起?
我家婆婆娘今天生日呢。我得起床给她老人家准备生日的长寿面。
其实,在我们这里,生日并不一定要吃面的,不过我比较喜欢在家里弄点仪式感,生日的长寿面、蛋糕,每个人都要准备。现在日子好了,平常就是不过生日也是想吃什么就有什么,尤其是大人,更加绝得没什么必要过生日,我却觉得,过年过节过生日,来点仪式感,一来家里也可以热闹下,二来嘛,一年到头,也是个盼头吧。
平常工薪家庭,平时也比较少去饭店,其实一家人在家里过生日,也是不错的。
孩子要吃炒饭,为了节省时间,两个过一起开火。不过操作起来还真有点手慢脚乱的,好在我提前了半个小时起床,炒饭的锅弄小点火,没想到歪打正着,小火慢慢煎炒出来的炒饭还格外好吃呢。
不到半个小时,早餐全部都弄好了,话说早上还真是要点统筹的功底呢。
穿好衣服就跑到厨房煮鸡蛋,同时蒸叶子粑粑,顺便烧开水,洗涑完毕后就煮面条、做炒饭,最后煎糍粑,丰富的早餐二十分钟就搞定了,我都觉得自己越来越能干了。
晚上剩下一大锅米饭,刚好儿子也喜欢吃炒饭,打两个鸡蛋就炒了一大盆,儿子吃得很满足呢。
湘西的特产叶子粑粑,用野菜做的,婆婆很喜欢,我常常买几个放在家里给她做零食。早上只要热热就好
非常的方便。
生日一定要吃鸡蛋哦,小时候,妈妈总是给我几岁就煮几个,现在岁数越来越大,就意思意思下吧,哈哈
我喜欢的煎糍粑,平底锅轻松就能煎好,出锅的时候放点盐和辣椒粉,好吃的很呢,不过不太容易消化,一次
不要吃太多。
婆婆的长寿面,来不及煎鸡蛋了,就这样的清汤面吧,汤是提前熬的猪脚汤,这样的面条,不用家任何佐料都
非常好吃呢。
香喷喷的煎糍粑,老公和儿子都说想吃,于是把它切成小块,这样吃起来更方便了。
今天是传统的腊八节,大家早上都吃腊八粥吧?
婆婆刚好是腊八节生日,所以我家的腊八早餐,就这样不伦不类喽。不过,家人喜欢就是最好。
从以前的十指不沾阳春水,到现在轻松应对一大家人的吃喝,我自己都佩服自己了,小小的得意下。