党参同什么煲汤最好？党参炖汤一次放几根？不知道真是亏大了
党参，是一种常见的中药材，因其最早发现于上党郡（今山西省长治一带），故而得此名。当然，党参在国内的陕西、宁夏、甘肃、四川、山西等地也有生长和人工种植。
党参的药用价值高，拥有悠久的药用历史，是中医常用的补气药材，也老百姓经常食用的滋补品。
生活中，很多人都会使用党参煲汤滋补身体，可以起到补中益气、健脾益肺的养生保健作用。
那么，党参和什么搭配吃最好？党参同什么煲汤最好？党参炖汤一次放几根？
也许很多人对此只是一知半解，或者是毫无概念。小编提醒大家，千万别再搞错了，否则可能收效甚微哦！建议大家在煲汤之前，最好先来了解一下。
首先，来看看党参和什么搭配吃最好？最值得推荐的应该是搭配白术、茯苓、甘草。
将党参与白术、茯苓、甘草配伍，一起熬制的汤，就是备受中医界和养生人士补气健脾食疗名方“四君子汤”。
需要注意的是，小编不建议大家自行熬制“四君子汤”，最好在医师指导下根据个人情况加以服用。
当然，在日常生活中，大家可以也可以用党参搭配母鸡、老鸭、排骨、山药、枸杞、黄芪等煲汤。
至于党参炖汤一次放多少？放几根？一般而言，用量因搭配不同食材而有所不同，一般也就是20克-50克。（如果单独用党参切片泡水喝，一次用量最好不要超过15克）
党参一次的使用量不宜过多，如果超过60克，可能会带来一些身体上的不适反应，那就得不偿失了。
以下推荐3个党参煲汤的食疗方，非常适用于一般人群的日常保健。
一、党参黄芪炖鸡汤
材料：党参50克，黄芪50克，乡下母鸡1只，红枣10克，生姜3片，适量姜片、料酒、食盐
做法：1、将红枣、党参、黄芪用清水洗净，用清水浸泡一小会儿。
2、红枣去核，党参和黄芪分别切成一小段一小段的。
3、将母鸡清理干净之后，剁成小块，放入沸水锅中焯一两分钟，捞出洗净备用；
4、砂锅中加入适量清水，将党参连同母鸡、黄芪、红枣倒入其中，再添加姜片、料酒，盖上盖子。
5、先大火煮开，再改小火，炖1个半小时到2个小时，直到鸡肉炖得熟烂，即可根据个人喜好添加食盐和鸡精，然后出锅享用了。
点评：用党参搭配黄芪，补中益气，可谓是相得益彰。
二、党参炖鸽子
材料：党参20g，白扁豆30g，胡萝卜1根，鸽子1只，猪瘦肉1小块，适量食盐、鸡精
做法：1、鸽子清理干净之后，切大块后，放入沸水锅中焯一两分钟，捞出洗净备用；
2、去除胡萝卜外皮，将其切成块状；猪瘦肉洗净切成大块；
3、将党参、白扁豆洗净，用清水浸泡一小会儿，再将党参切成小段。
4、砂锅中倒入适量清水，把所有的食材放入其中，盖上盖子。
5、先大火煮开，再改小火，炖1个半小时到2个小时，直到猪瘦肉和鸽子肉熟烂，即可添加食盐、鸡精等调味料出锅享用了。
点评：党参、胡萝卜可以补益脾气，而白扁豆可健脾又可去除体内湿气。三者搭配炖汤，清润可口，可以起到健脾祛湿的养生保健作用，尤其适合春季食用。
三、党参炖排骨
材料：党参30克，红枣8颗，排骨2根，3片姜，1小段葱白，料酒、食盐、鸡精适量
做法：1、将党参洗净，用清水浸泡一小会儿，再切成小段；
2、红枣洗净后，去核；
3、排骨洗净，剁成小段，放入沸水锅中焯一两分钟，捞出洗净备用；
4、砂锅中放入适量清水，将排骨、党参、红枣连同姜、葱、料酒一起放入其中；
5、先大火烧开水后，改文火炖约一两个小时，然后根据个人喜好加入食盐、鸡精调味，即可享用。
点评：常喝此汤可以补气活血，还能增强机体抵抗力。
