韭菜是一种非常美味的蔬菜。很多朋友都喜欢吃。大葱的最佳组合是鸡蛋。今天我将与大家分享使用大葱和鸡蛋的非常美味的食物。葱卷，葱卷这样做，外酥内软，咸香可口，非常入味，非常简单易做，那么葱卷是怎么做的，让我们来仔细看看。 [韭菜春卷] 【食材】大葱、鸡蛋、食用油、花椒粉、蚝油、盐、虾、馄饨皮 [烹调程序]
1.用这种方法制作的大葱春卷。非常好吃。里面又脆又软，又咸又香，味道鲜美，所以准备大葱的春卷材料。首先，取一把大葱，准备两个鸡蛋，然后准备适量的食用油。春卷需要炒，所以尽量准备辣椒粉、蚝油、盐、虾皮、馄饨皮。准备好材料后，将春卷加入葱中。 2.首先，把准备好的大葱取出，放在一个大盘子里，加入不超过大葱的水，彻底浸泡。浸泡时，最好加少许盐或小苏打。这不仅可以去除残留的农药，还可以去除里面的鸡蛋和细菌。大葱泡好后，洗净，洗净后取出，放入菜篮中，减少水分，留着备用。 3.大葱清洗干净后，将鸡蛋捞出，将鸡蛋打入小碗中，用筷子搅拌均匀，撒上备用，取出炒锅，加入适量食物。油，加热，加入鸡蛋汁，炒至熟。鸡蛋煎好后，先关火，待用，待鸡蛋冷却。 四。大葱可以完全控制水分，所以把它们拿出来放在砧板上。先把老根切掉，再切成小块。切好后放在一个大碗里。接下来，在葱中加入少许食用油并搅拌。把葱放在水里。 五。接下来，让我们将胡椒放入碗中将面粉、蚝油、盐和虾皮调味，搅拌均匀，加入鸡蛋，搅拌均匀使各种材料混合均匀，然后先放在一边。接下来，取出馄饨皮，将馄饨皮放在手中，将内容物放入其中，将其折叠成春卷并捏紧。 6.先把锅烧热，然后再倒一点食用油。当油温达到50%时，加入生坯并煎炸。用中火慢慢煎，偶尔把筷子翻过来。为了均匀受热，炸至春卷金黄酥脆，捞出沥油食用，就完成了一道美味的韭菜春卷。