金窝银窝不如自己的窝，对于出嫁的女人来说，千好万好，不如娘家好！
以前一到节假日，就想着四处玩，这些年或许是年纪大了，一有时间，第一个念头就是回家陪陪爸妈！虽说清明才回去过，但五一这么长的假，回去住上几天老人家肯定很开心。
果然，回到家就发现爸妈已经将菜准备好了，天底下还是自己的爸妈最懂自己！没有大鱼大肉，各种自己家里种的蔬菜、自己家里的腊肉腊鱼、妈妈还特意拔了好多我喜欢的野菜，哇哦，看着都流口水了！
过年的时候，家家户户都会做很多的腊肉，平日里并不舍得吃，有客人来了，随手取下一块就是一道最美味的宴客菜了。
自己家里做的腊肉，肉质好，不用什么佐料，简单一炒就非常香了！乡土菜，就用最乡土的做法，腊肉入锅煮三次水后，切成薄片，加点蒜米辣椒简单一炒就香气四溢啦！不用其他菜，一盘腊肉就够下两碗米饭了！
虽然是湖南人，但我家一直都吃得比较清淡，油麦菜，还是最喜欢用广东的做法：
先将油麦菜烫熟摆盘，然后炒香蒜米，烹入生抽上色入味，然后将蒜香生抽汁淋在油麦菜上就可以啦。
妈妈和我最喜欢吃鱼腥草了，春天的鱼腥草，叶子最是鲜嫩，将鱼腥草叶清洗干净，切碎后淋入点生抽简单一拌就可以上桌了，妈妈说，地里到处都是野生的鱼腥草，她每天都要拌一碗，说得我羡慕极了，城里哪能吃到这么新鲜的鱼腥草呢！
爸爸喜欢喝酒，所以每次回家都要给他买点酒鬼花生，说是给爸爸买的，其实是自己嘴馋，农村没什么零食，这花生既可以下酒又可以当零食，嘴馋的时候嚼几颗，哈哈，过瘾！
爸爸年纪大了，牙齿不好，这次特意学了个新菜——紫菜豆腐塔，将日本豆腐用紫菜片裹起来，切片后入锅煎至两面焦黄，淋上生抽，加盐调味，装盘后撒上葱花和芝麻就可以了。
简简单单的一桌农家菜，没有大鱼大肉，吃得却最是开心，爸妈年纪大了，陪伴的日子越来越好，有空多回家看看。
