多给孩子做点它,5块钱能做一盘,外脆里嫩,孩子最爱
食材:鸡胸肉2块,鸡蛋2个,生粉适量,面包糠适量,料酒少许,白糖少许,鸡精少许,盐少许,黑胡椒碎少许,食用油。
烹饪方法:
步骤一:首先把所有食材都准备好,食材可以根据个人喜好适量添加。
步骤二:鸡胸肉洗净控干水分,切成小块放入碗中,加入少许生粉,黑胡椒碎,白糖,鸡精,盐,食用油,抓均匀腌制20分钟。
步骤三:腌制好的鸡胸肉,把鸡胸肉裹上一层薄薄的生粉。
步骤四:裹好生粉的鸡胸肉,再放入打散的鸡蛋液中裹上鸡蛋液。
步骤五:然后再裹上面包糠,让鸡胸肉均匀的裹满即可。
步骤六:锅中倒入多一些的食用油烧热至五成热,把锅好面包糠的鸡胸肉放入油锅中小火炸
步骤七:炸至金黄色酥脆就可以捞起来即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。