分享7道养生汤水,美味又滋养,每天煲汤不发愁
原材料:鸽子1只,甜玉米1根,铁棍山药1根,枸杞、盐,料酒,姜片
制作过程:
1、鸽子清洗干净,煮锅加适量清水,少许料酒和几片姜片,放入鸽子焯水1分钟,控水捞出。
2、将鸽子放入砂锅中,加入足够的热水,少许料酒和姜片,大火烧开后转小火煲30分钟。如果您用老鸽子的话要延长时间。
3、甜玉米用刀劈开,切成小段。
4、把玉米放入砂锅中再煮20分钟。
5、山药戴上手套刮去外皮,切成小段,放入锅中煮10分钟。
6、最后加入清洗干净的枸杞,适量盐调味煮半分钟关火。
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。