吃腻了水煮蛋，换种新做法，咸甜又入味，一锅不够吃！
吃腻了白水煮鸡蛋，试试这道虎皮鸡蛋吧，咸甜适口又入味，让你好吃到停不下来呢。味道浓郁，颜值也不低，咱也换换口味……虎皮简单的几道工序，就可以让原本单纯的白煮蛋质变为另一种外表金黄，肉感十足的茄汁虎皮蛋，味道很不错哦！
下面我来为大家介绍一下这道美食的做法，想学的朋友一起和我动手学起来吧。
的做法：
1鸡蛋带壳入冷水锅煮熟，剥去壳
2西红柿去皮切成片
3锅中倒油，油热后将鹌鹑蛋下锅炸一下，炸到蛋的表面金黄就可以了
4锅内加入油烧热，放西红柿炒碎
5再倒入炸好的蛋收汁即可
小贴士
白煮蛋要将水份晾干再下锅煎，否则容易油珠四溅伤人
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。