东北虎西北狼，喝不过江苏的小绵羊！
说起酒量，不少人首先会想到大块吃肉、大碗喝酒的山东以及内蒙兄弟，下意识的忽略江南水乡“江苏”，毕竟婉约的江苏人看起来实在和酒量扯不上关系。
但你万万想不到，低调的江苏人才是酒量最好、藏得最深的“大佬”，不说其它，单凭脍炙人口的“上有天堂下有苏杭”，仅仅是人家的酒令，就能看出江苏人喝酒有多么不简单，只不过印象中的江苏人都是博学多才的公子哥，这才给大家造成了他们酒量不怎么样的错觉。
江苏人喜欢酒爱喝酒，当地盛产的美酒也不少。
江苏地处中国东部沿海地区，自古以来就盛产美酒，白酒年产量更是稳居全国第二，素有“白酒之都”的美称。由于接壤山东和安徽，江苏酒文化既有北方酒的豪迈，又有江南酒的婉约，形成了独特的江淮酒派，其中，最出名的代表莫过于洋河的“蓝色经典”。
不过，据公司的一位江苏朋友表示，他们私下里喝的酒并不是洋河，问其原因，同事两手一摊，无奈的撇嘴道：喝不起！
不可否让，洋河通过高频率的广告宣传，的确让“江淮派绵柔浓香的酒质风格”和“洋河蓝色经典”做到了家喻户晓，可这也为洋河带来了黑话，成为了当地人喝不起的样子。我们就拿中高端的梦之蓝来说，酒质确实不错，但千元的门槛有几个人喝得起，可能本地人商务宴会会选择它，但私底下喝酒必然不是梦之蓝。
咱老百姓喝酒，喝的是实在，喝的是实惠，而不是“广告酒”，只要是纯酿酿造的，喝起来舒适，不口干，不宿醉，那就够了。
那么，江苏人平时都喝什么酒呢？同事偷偷告诉我，他们私下里都喝这几款，好喝又有面子。
1、汤沟大曲
汤沟大曲是江苏连云港的一款名酒，名气虽不及洋河，但好歹贵为三沟中的一沟，在当地家喻户晓，非常受欢迎。
早些年洋河还没发展起来时，汤沟大曲是当之无愧的苏酒老大，3000年的酿酒历史，不俗的酒质口碑，让他征服了不少讲究的江苏人。
典型的江淮派绵柔浓香风格，香气优雅，醇厚协调，入口还带有一丝绵甜，让人回味悠久。
只可惜，在20世纪末的时候，各大白酒品牌“内卷”加剧，汤沟大曲没有抓住机会，名气一日不如一日，如今只能屈居二三线品牌。
2、缘得仿台酒
来自贵州的一款酱香型白酒，虽不是“苏酒”中的一员，可凭借口口相传的口碑，在名酒辈出的江苏占有一席之地，颇受当地人喜欢。
它酿酒所用的原料、工艺皆和茅台保持一致，比如当地才有的红缨子糯高粱，传统的“12987”工艺，酒质没得说。1年成酒还会窖藏3650天，使有害物质挥发殆尽。
倒酒入杯，酒线如丝，悬而不断，连绵不散，好似蜂蜜般浓稠，溅起的酒水挂杯十分明显。喝上一口，浓郁酱香瞬间在嘴中爆开，细品还有稍许微酸，后段时，窖香、陈香、曲香弥漫口齿，尽显酒体层次的丰富和协调，让人忍不住再来一杯。
3、分金亭
分金亭是江淮派苏酒中的一员，虽然放眼全国知晓它的不多，可在当地以及安徽、浙江、鲁南周边，名气如雷贯耳，无人敢小觑。
这款酒的原料是当地的优质高粱、小麦、豌豆，以传统古法发酵而成，喝起来香甜、不辣，地地道道的“苏酒”风格。
上世纪90年代，分金亭连续3年产销量位列第一，一度被人民日报评为“人民心中的金牌”，可惜2000年左右，它错估形式发展乡镇市场，品牌力逐渐衰退，埋没在层出不穷的各大白酒中。
其实，上面3款酒都是好酒，可惜新时代来临，没有抓住时机，主动迎合消费者，这才导致名气逐渐下滑，落败成别人眼中的“差酒”。你觉得呢？欢迎告诉我们。
