夏季最美味的6道凉拌菜，清肠刮油排毒素，男女老少都爱吃。
夏季天气热，各种凉拌菜深受大家的喜爱。毕竟天气热，素菜更清爽，各种蔬菜简单清洗一下，切一切、拌一拌非常简单又快手，还不用闻油烟。今天小编就给大家分享夏季最美味的6道凉拌菜，清肠刮油排毒素，男女老少都爱吃，一起来看看吧。
1、凉拌紫甘蓝：紫甘蓝剥掉外皮，清洗干净之后切丝。加少许盐，腌制半小时左右。加入白糖，白醋，味精，麻油，搅拌均匀。当然还可以根据自己的喜好，加入香菜，虾皮，花生米，洋葱丝等。该道菜清淡爽口，在夏天食用最开胃了。
2、凉拌牛肉：买回来的牛肉切片放在盘子里。热锅凉油，油热，加入大蒜、辣椒炸熟倒在碗里，加入醋，白糖，美味鲜，豉油搅拌均匀浇在牛肉片上，最后撒上香菜就可以了。大家都知道，牛肉对减肥是有一定帮助的，因为牛肉蛋白质含量高，脂肪少，热量少，常吃可以清肠刮油排毒素。
3、剁椒黄瓜拌木耳：这道凉拌菜，酸辣爽口又开胃，很适合夏季食用了。多吃黑木耳，能促进肠胃蠕动，减少食物脂肪的吸收，有润肺和清肠的作用，再加上黄瓜一起搭配，清脆可口，酸辣清爽，很适合减肥的人。做法也是简单的，就和咱们平时凉拌菜的做法是一样的，就是食材不同罢了。
4、凉拌鸡爪：买回来的鸡爪洗净。锅中加水、姜片，加入鸡爪，煮滾后3至4分钟，捞出用冰水浸泡，沥水备用。准备调味汁：半碗酱油、蒜泥、醋少许、适量指天椒。将调味汁和鸡爪凉拌均匀，腌制1小时左右即可食用。
5、凉拌西红柿：这个想必很多人都知道的，也是很受大众喜爱的，当然做这道饭菜的时候，可是用糖也可以用盐，可甜可咸，就看自己的口味了。大家都知道西红柿是减肥圣品：热量低、纤维高、饱腹感强，还富含维生素，因此清肠刮油排毒素，男女老少都爱吃。
5、凉拌西葫芦：西葫芦洗净切丝，根据个人口味酌情加入盐，各种调料，辣椒油等等就可以了。以上就是今天分享的夏季最美味的6道凉拌菜，清肠刮油排毒素，男女老少都爱吃。你们喜欢么
