这“败火汤”要常喝，营养鲜美，越喝越健康
这种“灭火汤”应该经常喝。它营养丰富，味道鲜美。你喝得越多，你就会越健康
这个季节是吃丝瓜的好季节。每个丝瓜都很好吃。事实上，丝瓜的制作方法有很多，比如炒、制汤和蒸，都非常美味。尤其是如果家里有老人和孩子，你可以为家人做更多丝瓜。
丝瓜的味道很甜。它能祛除干燥，促进水分，祛湿。它含有维生素B1以防止皮肤老化。维生素C可以美白皮肤和其他成分，保护皮肤，消除斑块，使皮肤白嫩。因此，丝瓜汁被称为“美容水”。用鸡蛋做丝瓜蛋花汤。喝一些新鲜的汤，这不仅可以补充失去的水分，还可以开胃和增进食欲。
【菜名】：丝瓜蛋花汤
【配料表】：丝瓜、鸡蛋、生姜、葱、盐、食用油、枸杞。
[烹饪步骤]：
1.首先，要用一段时间的所有原料都准备好了，包括2个鸡蛋和一个丝瓜。
2.丝瓜去皮切成小块，姜切成块，葱切成葱备用。把鸡蛋撒在一个小碗里，放在一边。
3.在锅中加入适量食用油，加热，然后将洋葱和生姜放入锅中炸开。
4.炒出香味后，将丝瓜放入锅中，炒至丝瓜软烂，约2~3分钟。
5.然后加入适量的水，慢炖约2分钟。
6.将分散的蛋液均匀倒入丝瓜中。它必须沿着壶边慢慢加水。别急着搅动它。大约半分钟后，用勺子轻轻搅拌。
7.炖一会儿，最后撒上少量枸杞装饰。我们可以喝下面的丝瓜汤，味道很好，营养丰富。丝瓜谦虚友好。当你打两个鸡蛋时，蛋花伸展它柔软的身体，啜饮一口，你会觉得整个人都很温柔。不温暖，不热，不急躁，丝瓜真的很讨人喜欢。
[提示]：
1.这汤不需要很多调味品。喜欢鸡精的人可以在调味料中加入少量鸡精。不喜欢的人最后可以加点盐。
2.当我们选择丝瓜时，看看丝瓜的皮肤。如果丝瓜非常直，那么丝瓜皮上的边缘就不那么明显，这意味着丝瓜更新鲜。
3.将蛋液放入锅中。不要在锅子打开时熄火，因为蛋花很薄，可以利用余热烹饪。
4.丝瓜稍透明即可调味。最后，加入鸡蛋，煮一点。时间不应该太长。丝瓜太软，太烂了，不好吃。
