年过完了，剩菜变美味，几分钟炒一盘，下酒下饭真解馋
新年过后，剩菜变得美味起来。在几分钟内炒一个盘子。喝和吃真的很开胃
家里有很多零食、水果和各种美味的食物。尤其是各种肉类，不仅冰箱里满了，阳台上也满了。他们说每年不要买更多的东西，但每到新年，他们仍然需要到处买一些。因此，它们到处都是。当新年结束时，仍然有很多东西。我家里不仅有腌菜，还有蘑菇。我把它们一起煎了。味道很好。晚餐和葡萄酒都很美味。
杏鲍菇是多年前在电子商务平台上购买的。我认为这不容易打破，所以买了半公斤。因此，它真的不容易打破。已经一个星期了，它仍然很新鲜，比新鲜的蘑菇要好。买更多杏鲍蘑菇过年。它们不仅美味，而且易于保存。味道也很美味。无论你和谁搭配，无论是烹饪、煎炸还是炖煮，都很容易品尝。它不会有交叉味道。你这样做很美味！剩菜变得美味。在几分钟内炒一个盘子，然后喝东西吃。真的很开胃！
《杏鲍菇炒猪耳朵》这是我晚餐吃的东西。猪耳是为新年腌制的。解冻后，切下所有东西。然后用淡盐水泡洗杏鲍菇，然后切成薄片。加入一些青椒和红辣椒，一起煎。几分钟后它就会变成一个盘子，所以你不必担心新年剩下的腌制蔬菜。它也可以和许多腌菜一起炸。例如，炖猪肉、炖大肠、炖猪头等都可以用这种方式油炸。加上更受欢迎的辣椒，它真的不油腻，美味，简单易做。这是一道很好的家常菜。这是解决剩余腌菜的好办法！
主料：三个杏鲍菇，一个炖猪耳和两个青椒和红椒
辅料：适量植物油、盐、生姜5克、生酱油1汤匙、鸡精1克
方法：1。杏鲍菇洗净，用淡盐水泡泡，洗净数次，取出切片
2.将青椒和红椒洗净，取出种子，切成小块，然后将猪耳朵切成你喜欢的形状。一般来说，有更多的切片，因为他们已经腌制，没有必要添加更多的香料油炸。味道已经很好了。把姜切掉
3.在火锅中冷却油，并将油加热至70%。切下杏鲍菇，炒出香味。不要长时间炒菜
4.加入胡椒粉，翻炒使其辣，这样味道就好了
5.加盐，均匀炒。因为炖猪耳是咸的，所以要提前加盐。你不能加盐
6.将炖好的猪耳快速均匀地翻炒
7.加入酱油炒至猪耳和杏鲍菇有香味。如果你喜欢吃辣的食物，你可以用胡椒或小米粥炒它，使它味道更好
8.然后加入少量水，将香味翻炒。如果太干了，加一些。如果不是干的，就不要加。我热得要命。它是干的。加入鸡精，均匀炒出锅
9.杏鲍菇很好吃。猪的耳朵清新而坚韧。特别好吃。它很好吃。在新年假期招待客人特别好
可可小贴士
1.你不能在猪耳朵里加盐。你最好把猪耳朵煎一下，最后再炒一下。毕竟，它们越来越咸
2.杏鲍菇很好吃。当它煎软时，会彻底煮熟。不要用太多的调味品。3.喜欢吃辣的食物，用胡椒炒。它非常清爽可口
