大鱼大肉都不如它，低热量高蛋白，上桌就秒抢，宴客太有面子
大鱼大肉不如它，低热量高蛋白，一上桌立马抢购。宴会客人太有面子了。虽然天气寒冷，但这里依然热闹。大包小包人来人往，甚至还有摊主的叫喊声。这是以前不存在的东西。各种年货琳琅满目，还有对联、窗饰。真的是越来越强了！我的家人一直很喜欢蘑菇，尤其是我和我丈夫，他们非常喜欢吃蘑菇。看到蘑菇很新鲜，我买了一些回来。价格并不像普通蘑菇那么便宜。每公斤20多元的价格，真的比草鱼还贵。
随着生活质量的提高，冬天购买新鲜蘑菇的情况并不少见。吃的比较贵。口香菇的价格比其他香菇——平菇价格高，在情理之中。它的营养价值仅次于牛奶，热量很低。这么好的食材，我们当然要多吃。可惜我平时做平菇都是用肉炒或炖汤的。别人觉得做起来好像不太好，又不改变其他模式，很伤脑筋。
这些天我一直渴望烧烤。可能是在去菜市场的路上闻到了烧烤的香味。我不喜欢用烤箱，所以我用电锅炒蘑菇。蘑菇很好吃，烧烤的味道，孜然粉的味道。炸的时候香气扑鼻，让人想流口水。美味的食物总是来自简单的调味，不需要过多的装饰。因为它的美味，它是不可阻挡的。如果是过年的菜，香味那么浓，招待亲友，盛在盘子里，比吃大鱼大肉还要过瘾，更有活力！
主料：14个平菇辅料：植物油，盐，一汤匙胡椒粉，适量孜然粉硬蒂剥皮
2.放入水，加一勺盐和一勺面粉，浸泡10分钟。浸泡后，用清水冲洗两次，香菇就干净了。
3.选择电烤盘上的馅饼功能，使用上下功能盘。我通常喜欢使用饼图功能。用植物油预热后，将香菇放入锅中，香菇末端朝下煎
4.打开电锅盖，两面都可以一起炒。由于含水量比较高，所以炒的比较快，所以要用大火。
5.将水煎至表皮微黄飘香，然后翻面继续煎。
6、这个时候可以撒一点盐，更入味。
7.均匀地撒上辣椒粉，这样辣椒就鲜美辣辣的炸了。
8。拔掉电源撒上孜然粉，利用余温激发孜然粉的香味，这样不易糊，而且香味浓郁。火候刚刚好，把孜然口菇炒熟，几分钟就可以吃到口蘑了。太好吃了。浓郁的孜然香气让人有种吃烤肉的感觉。
9.为了吃蘑菇，可以用竹签串起来。事实证明，串好后，最好是油炸。这个时候，烤串真的太热了。烤肉香香可口。过年一家人吃这个，太有活力了。
可可小贴士1、蘑菇在清洗的时候，因为表面有粘液和泥沙，不容易清洗。可以在水中放少许盐搅拌溶解，然后将香菇在水中浸泡片刻，然后用手顺时针在水中搅拌，这样大部分杂质会自动脱落。它可以很容易地洗掉。需要注意的是，在清洗香菇之前，一定要把硬蒂的茎部底部沙土较多，因为这部分用盐水浸泡后不易清洗。3.如果盖子上还有不干净的地方，可以用软布或牙刷轻轻擦拭。
