过年去乌鲁木齐朋友家，朋友用十几个菜招待，菜真是太“接地气”
过年去了乌鲁木齐的朋友家。朋友端了十几道菜。这些菜是如此“脚踏实地”。这是一个古老的传统，也是与家人、朋友和同学联系的好时机。今年也是如此。我去了我丈夫的同学家。去年春节因为疫情没去。我丈夫的同学搬到了新房子。这是第一次去他的新家。装饰真的很漂亮。还有几个熟人也去过。老公的同学主张去外面的餐厅吃午饭，省去了在家做的麻烦。
我们去了一家湖南餐馆。点菜的时候，主人让客人点自己喜欢的菜，这些人就开始点菜了。食物准备好后，我不会点它。主人又点了几道菜，让餐厅开始上菜。由于过年的时候服务员很少，所以服务真的很不到位，但是上菜速度很快，不算大。是的，凉菜开始上来了。这是一桌比较接地气的湘菜。
酸辣的海蜇，这就是我们新疆的叫法，湖南餐厅具体名称不详，是用果冻做的，味道和我们这里的酸辣果冻一样，不过真的是酸辣开胃，太油腻了，过年吃这些真的开胃！
炒腰花，我拍的腰花不是很清楚，真的是腰花，刀切的不是很好，不会太辣，真的没味道湘菜的意思，而且看起来也不错。
麻婆豆腐，不辣，看着红。其实不辣，真正的麻婆豆腐是川菜，哈哈，山寨的味道应该差不多，不麻不辣，就是豆腐比较嫩。
鸭血豆腐的味道和麻婆豆腐一样。这只是更多的鸭血。可以说是家常便饭了。
炒木耳，家常菜。虽然是湘菜馆，但是一点都不辣。只需加入一些大蒜芽叶并翻炒即可。外观很黑
宫保鸡丁，哈哈，看了好久才发现是这道菜，里面加了小米椒。我只是吃了里面的花生，没有吃其他的小菜，所以不知道味道如何。
番茄炖牛腩，我没吃，不知道味道如何，看颜色和布局就知道味道了，汤这么多，我没看到牛腩在哪里？
炒香葱，家常菜的味道，普通家庭主妇都能做到。
羊肉卷饼没什么好评论的，这是卷饼的代号，看起来红红的一点也不辣，就是一点点孜然的味道，用小蛋糕卷起来，还不错。
这个是卷饼，跟烤鸭饼一样，比较薄，大小差不多
炸羊排出来，外皮用蛋液煎，桌上撒上辣椒粉和孜然粉，味道还不错，香脆
白牡丹秋葵，要说这道菜的真实味道不如其他餐厅，没有油，只有生抽和蚝油的味道。我吃过其他餐馆做的这道菜。上桌时，倒入热植物油以激发香味。这道菜没有一滴油。真的是名副其实的白牡丹！只看盘子，就知道是随意制作的。难怪这家餐厅的招牌是湘菜。光看外表就知道不正宗，看别人吃，里面的疙瘩跟面糊一样，哈哈，真不如新疆主妇。
大骨炖莲藕，我给这道菜起了这个名字，因为大管骨实在是太大了，应该是用高压锅炖的，不可能这么炖短时间将莲藕和大筒骨炖熟。藕粉粉炖的时候软糯糯糯的，真的很好吃。但是给店主买单的儿媳不喜欢，她说太软太糯，不脆也不爽口，这个很难调！
辣椒碎豆腐炖鱼。这条鱼应该是湖南菜。我喜欢用切碎的辣椒炖鱼。嫩，豆腐也嫩，辣的很开胃。如果说这道菜最像湘菜，那就是这条鱼。
还有酸辣土豆丝，还有小甜品炒芋头卷。我忘记拍照了。总共有15道菜，包括汤和的小甜点。别看都是很接地气的菜，不过这些价格都不便宜。现在，特殊时期，食品饮料价格翻了一番，尤其是餐饮，是涨价幅度最大的行业。一个最便宜的面条20多块钱，一个肉抓饭不超过30块钱，你不想吃。
小伙伴们，这道地道的菜需要多少钱？
