包包子用它来调味儿，你一定没试过，馅料很简单却格外香
填料很简单，但你一定试过了。馅料很好吃
由于添加了味噌酱，这种相对较轻的蒸煮袋具有独特的风味。我选择了梅子味噌，一家来自中国台湾的中途商店。打开味噌酱瓶盖，用筷子试一下。这种味噌酱不像我们通常使用的甜面酱或豆瓣酱那么咸。它有一种天然的酱油味道和梅子的香味，还有一点甜味。它尝起来很软。
李子味味噌芹菜馒头
面团材料：面粉500克，鲜酵母6克，水260克
馅料：芹菜380g，干米25g，水木耳40g，白豆100g，盐3/2茶匙，糖1茶匙，鸡粉1茶匙，芝麻油1茶匙，味噌酱1茶匙，生姜1茶匙，大蒜1茶匙，葱1茶匙
开始生产：
1加水将新鲜酵母变成酵母水，逐渐倒入面盆，搅拌均匀，揉成光滑面团，发酵至原来体积的两倍。
2.将干白豆和黑木耳洗净，切成块。将海米在水中浸泡1小时，沥干水分，轻轻切碎。
芹菜洗净切块，加入1/2茶匙盐，拌匀，腌5分钟，挤出多余的水。
烧热4个油平底锅，爆香葱花、姜和大蒜，加入味噌酱，炒香小火。
5.将干豆、海米和黑木耳炒熟，熄火冷却。
6.将炸好的材料放入芹菜中，加入盐（1茶匙）、糖、鸡粉和芝麻油，搅拌均匀，形成包子馅。
7.将面团放在砧板上，揉搓至完全通风，搓成长条，分为各重约30克的面粉。
8.用手将每面打圆压扁，卷成厚中薄边的包皮。
9.取一块包皮，放入馅料，一只手捏住包皮，另一只手转动包皮。
直到你闭上嘴，变成一个绿色的包子。
11.用干湿布盖住包好的绿色包子，然后醒来20分钟。
12.将绿体放入蒸笼中，煮沸，将小火放入蒸笼中蒸15分钟，熄火3分钟，然后打开盖子取出。
