葡萄又出新做法,别再生吃了,做成果冻,QQ弹弹真好吃
葡萄有了新方法。别再吃了。它们被制成果冻。QQ壳真的很好吃
各种葡萄品种纷纷上市。这个季节我最喜欢的葡萄是巨峰。它有大的果粒和紧凑的果肉。它尝起来酸甜可口,有一种特殊的香味。当我们吃葡萄时,我们只是生吃它们作为水果,但在我们的美食家眼里,葡萄还有其他的方法,那就是制作葡萄果冻。
我的孩子们非常喜欢吃果冻。他们每次去超市都必须买,但在外面买的那种果冻不可避免地会有添加剂。有些果冻中的果肉不是真的,是合成的,所以为了孩子的健康,他们可以在家里制作果肉。
众所周知,葡萄的整个身体都是“宝藏”。果肉甜多汁,营养丰富。葡萄皮看起来又涩又苦。事实上,它的营养价值更高(主要成分是花青素)。因此,我做的葡萄果冻的皮没有被去掉,但你可以为了味道而把它剥开。让我们分享一下具体做法。
【菜名】:葡萄果冻
【配料表】:葡萄、白果冻、水、白砂糖。
[烹饪步骤]:
1.首先准备好葡萄,购买新鲜葡萄。我买的葡萄小,不甜,所以我建议你可以买大的,巨峰。现在巨峰葡萄的价格并不贵。非常适合做这种葡萄果冻。葡萄清洗方法:将葡萄放入水中,取出,加入淀粉或小苏打,浸泡一段时间,然后用清水清洗。
2.把葡萄切成两半,去掉葡萄籽。如果你不喜欢吃皮肤,你也可以去除皮肤。
3.白果冻准备好了。如果白果冻做好了,我们可以在超市或网上购买。
4.将清水倒入锅中,然后加入一些白砂糖,用中火加热。把水烧开。
5.加入白色果冻。
6.用筷子搅拌均匀,熄火,然后让其冷却而不凝固。
7.把葡萄放入容器中。每个人都应该确保容器没有水、油和清洁。将分类好的葡萄放入容器后,倒入稍凉的白色果冻溶液,静置片刻,使其成形。
这样,美味的葡萄果冻就做好了。你自己做的果冻更让人放心。你不必再出去给孩子们买添加果冻了。味道很酷。入口处满是硕果累累。为什么孩子们不喜欢它?
[提示]:
1.我从网上买的白色果冻,是白色果冻的25倍。也就是说,白色果冻与水的比例是1:25。当我买的时候,我应该问清楚卖家!你也可以用这种方法制作桃子果冻,以及火龙果和西瓜果冻。你不妨试试。
2、葡萄含糖量高,主要是葡萄糖,可以每天食用,但不要吃太多,尤其是糖尿病患者。
3.果冻很快就会凝固,所以耐心等待。如果它太贪心了,等不及了,可以把它放在冷水盘中,帮助冷却和塑形。