千万不要错过这汤,孩子一喝便是两碗,提高免疫护视力
配料:
年糕 3条、小白菜 250克、精盐 适量、花生油 适量、辣椒酱 适量
烹饪步骤:
1.青菜择洗干净
2.将青菜切成小段,备用
3.年糕切成片
4.将切好的年糕,洗净
5.热锅,倒入适量油
6.油热后,倒入青菜,进行翻炒
7.翻炒至青菜变色,加入适量盐,继续翻炒
8.翻炒均匀,加入适量热水
9.再倒入年糕,翻拌一下,然后盖上锅盖,煮到年糕变软即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。