豆角和它是绝配，一周吃一次回回光，香辣开胃太下饭
豆子和它是完美的搭配，每周吃一次回清淡，辛辣的开胃菜吃得太多
茄子烤豆是一道非常常见的家常菜，在每个地方都有，但方法千差万别，包括加入豆沙、添加油、直接炒和热烫。每种方法都有不同的味道。最常用的方法是在家里炒，在餐馆里用油。喜欢美味的是油炸法，喜欢家常风味的是炒菜法。
我喜欢油法，因为它味道很好，而且节省时间。尤其是用青豆做的，炒青豆需要时间。如果不煮熟，很容易食物中毒，茄子也很难炒。如果你使用油性头发，你可以减少这些麻烦，这比出售它要好。它不适合那些需要养生和注意健康的人，而且他们不每天吃这些东西。如果你偶尔尝试一下，它不会影响你的健康。
在八月，即使你不吃肉，你也应该吃它。它柔软可口。一次一盘是不够的。《茄子烧豆角》松软的茄子和酥脆的青豆（也配豆子），这两道简单而家常的菜，再加上豆沙，真是太美味了！这道菜不需要太多调味料就可以美味。果汁浓而可口。它又辣又好吃。再来一碗米饭。还有比这更好的吗？现在是吃豆类和番茄汁的季节。多吃点。如果你错过了，那就太贵了，味道也变了！
主料：一个长茄子，300克绿豆，配饰：植物油，一汤匙豆沙，5克生姜，2瓣大蒜，10克生酱油和1克鸡精
方法：1。把长茄子从中间切成两段，然后再切成一段。它的形状很容易燃烧，也不容易变形
2.将青豆（或豇豆）洗净，去掉头和尾，切成小块。它比茄子节短一点，茄子节更漂亮，因为茄子很容易变软，大蒜也被切碎了
切菜、清洁砧板和菜刀后，用珍蜜刀消毒器消毒，能迅速干燥残留水分，抑制细菌的二次繁殖360深度消毒，无死角，杀菌率达99.99%。消毒分为30分钟和60分钟两个级别，以满足各种消毒需求。消毒后自动待机，无需手动关机。
3.在火锅中冷却油，直到油80%热。将豆子炸至外皮起泡，然后迅速取出。把油排干。来回转动几次，这样更均匀。这样的话，青豆很好吃，煮熟后味道很好，节省了时间。
4.然后将茄子条放入油底壳中，稍微软化，取出沥干油
5.倒出多余的油，并将油留在锅底。不要吃得太多，因为茄子和豆类已经煎了一点，会产生油。加入姜蒜粉炒香后，加入豆沙炒酱香和红油，不能炒太多。小火是油炸酱和苦味
6.加入豆子和茄子汁，均匀炒制出酱汁风味
7.放入一汤匙生酱油、一汤匙水和鸡精，慢炖小火约2分钟。不要炖太久
8.用火收集果汁。这样，味道就渗透到豆子和茄子汁中。看起来又亮又好吃
可可的小贴士1。番茄汁和豆子。如果你不喜欢油炸，可以提前腌制茄子，并提前将豆子漂白，这样既不油腻又节省时间。2.如果你不喜欢浓烈的味道，可以直接用生酱油和蚝油烧，不加豆沙。
