吃米饭的标配菜,5元炒一盘,开胃下饭,太解馋了
标准的配菜是炒饭,5元。这是开胃菜。太开胃了
豆腐是我家中出现率最高的豆制品。如果你选择你最喜欢的最简单的家常菜,那就是豆腐。每次你不知道买什么菜时,你都会选择豆腐作为第一选择。对全家来说,这是无可挑剔的食物。豆腐每公斤5.5元,真是经济发展的好食品。因此,如果你让家人买蔬菜,你通常会买一块豆腐回家。用我木讷的丈夫的话来说,它非常安全,你不必担心家人不吃饭。哈哈,这就是豆腐在我家的地位。
制作豆腐的方法有很多。我家更喜欢麻婆豆腐。每次我煮豆腐时,我通常都会加入肉末。我家是肉食者。如果没有肉末,还是麻婆豆腐吗?如果家里没有肉,我通常会用牛肉酱或其他肉酱来烧。因此,家里的牛肉酱是必不可少的酱料。用它做的豆腐真的比肉末好。没有必要添加太多饥饿的调味品。着色效果好,味道鲜美。
天气很冷。这是标准的米饭配菜。炸5元。这是开胃菜。太开胃了。这次我做到了《蟹棒烧豆腐》,玉米牛肉酱也是一样。这是我家的一种新调味汁。味道醇厚,适合我的口味。面条和炒蔬菜有一种特殊的味道。它不是特别辣或咸。味道正好。它非常适合健康人和年轻人。麻婆豆腐配蟹肉棒和肉味玉米牛肉酱。豆腐特别好吃。它充满了醇厚、醇厚、顺滑的酱汁风味。它可以煮十分钟以上。它有完整的颜色和味道,开胃菜和米粉是很好的合作伙伴。特别适合新手做豆腐。这很简单,也很容易做到。
主料:400克嫩豆腐,两汤匙阿宽玉米牛肉酱,四根蟹棒。配饰:植物油、少许盐、生姜和韭菜2份、水粉2克、胡椒粉2克、鸡粉1克
方法:1。把豆腐切成块。如果你不喜欢豆子的味道,你可以在沸水中烫大约1分钟,这样味道就可以被去除,豆腐就不会易碎
2.将葱和姜洗净,切成小块。把蟹棒切成丁丁的碎片
3.在火锅中冷却油,将油加热70%,炒洋葱和姜以产生香味(可选,如果你喜欢吃辣的话可以添加辣皮),将豆腐丁和螃蟹棒与丁丁一起炒以产生香味。
4.加入生酱油,炒至酱香
5.加入两汤匙阿宽玉米牛肉酱(你可以在打开瓶子后立即食用,将面条与米饭混合,你可以看到玉米和牛肉颗粒,肉味浓郁)。将其均匀炒至酱香和红油。你可以把它再炒几次,这样酱汁的味道浓郁可口。
6.加入一小碗水,用锅铲轻轻转动豆腐(或摇动锅)
7.加入胡椒粉和少许盐,轻轻翻炒
8.加入锅盖,转中慢火,直到豆腐味道良好(约5分钟)。加入鸡粉炒匀
9.加入淀粉使其变稠,轻轻炒至沸腾。记住,加厚是最好的家庭调味品,所以它的味道很好
10.撒上葱花,然后从锅里出来。豆腐鲜嫩,蟹肉香。它有牛肉酱的醇香和玉米的味道。豆腐又嫩又好吃,这顿饭很开胃。
提示1。因为牛肉酱已经咸了,所以整道菜不需要更多的盐和其他调味品。2.豆腐放入锅中后,不要使用铲子。来回摇动锅,让酱汁裹上豆腐来品尝,否则豆腐很嫩,很容易破碎。