秋天，鸡鸭鱼肉不如吃它，营养还便宜，一周吃3回，孩子身体壮
秋天，最好吃鸡、鸭和鱼。营养也很便宜。如果你一周吃三次，孩子的身体会很强壮
导游：秋天，每个人都在炖肉，但我喜欢做。它营养丰富，价格低廉，每个家庭都负担得起。
当秋天来临时，气温下降，雨水冷却，衣服也被添置起来。秋天过后，天气变凉了。这是补品的好时机。秋天，许多人为家人炖肉。肉类中的脂肪、蛋白质和多种微量元素可以为身体提供大量营养，为身体抵御寒冷的到来奠定了良好的基础。当大家都在炖肉时，娟妈妈很少买肉。他喜欢炖一锅素食鸡肉和鸡蛋来补充家人的营养。
不选择肉类的原因是肉类中的胆固醇和脂肪太高，家庭有点肥胖，不适合食用；其次，肉类价格普遍较高。只有鸡肉和鱼更便宜，但现在便宜的鸡肉和鱼是即食肉。吃得太多对孩子的发育不利。相比之下，鸡蛋和用豆子做成的普通鸡肉要安全得多。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂和各种微量元素钙和铁。纯鸡肉也是一种富含植物蛋白的食物。同时，它还含有膳食纤维和各种维生素。当这两种成分结合在一起时，成人和儿童的健康状况将特别好，每周三次，而且价格是可以承受的。一个盘子不到10元，每个家庭都能吃得起。
这只普通鸡肉是用褐色酱汁烹制的。它不需要在鸡、鸭和鱼方面很差。制作时，将鸡肉煎至表面起泡，然后加入适量酱油和冰糖与鸡蛋一起炖。炸鸡很快吸收了调味料的味道，吃起来又新鲜又嫩。大人和小孩都很喜欢。秋天，最好吃鸡、鸭和鱼。营养也很便宜。如果你一周吃三次，孩子的身体会很强壮。以下是如何做到这一点。
[炖素鸡]
材料：两只素鸡、三个鸡蛋、一个韭菜、半勺切碎的辣椒、一勺生酱油、半勺老酱油、两个茴香、一片生姜、一片葱和25克冰糖。
实践
1.将鸡肉切成薄片，备用。在锅中加入适量的油，烧至30%热。然后将切好的鸡肉放入油锅中煎至两面起泡，熄火，取出并沥干油。
2.清洗鸡蛋，在冷水中煮熟，然后取出蛋壳，将其切成两半。
3.另取一壶，倒入适量水、一勺生酱油、半勺老酱油、半勺切碎的胡椒粉、一片生姜和一段葱，用大火煮沸，然后将炒好的素鸡肉和鸡蛋放入沸水中，然后加入25克冰糖。
4.用高火煮沸后，转中低火慢煮约15分钟。当汤要干了，鸡也要上色了，切碎并撒上韭菜，搅拌均匀，然后关火取出。
娟妈妈有话要说
在油炸过程中，鸡肉会粘在一起，所以一次不要放太多。如果在煎炸过程中两片连在一起，用筷子将其搅拌，直到两面都有轻微起泡，然后取出。
今天的“红烧素鸡”分享就在这里。我喜欢记得收集并与朋友分享。下次见！
