这菜一年四季都实惠，冷天多给孩子吃，钙含量高，我家一周吃3次
这道菜一年四季都买得起。在寒冷的天气里，这更适合孩子们。钙含量很高。我家一周吃三次
青豆不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。除了丰富的维生素和膳食纤维外，绿豆还富含铁、钙和维生素K。儿童多吃也有助于骨骼生长。如果你的孩子不喜欢其他绿叶蔬菜，你不妨试着让孩子多吃绿豆。吃绿豆的方法也有很多，包括单煎、冷拌、炖肉、绿豆炖面条等等。虽然绿豆很有营养，但烹饪时要注意的一点是，它们必须完全煮熟。绿豆含有大量的皂甙和血细胞凝集素。因此，食用前必须经过加工和烹饪，否则容易“中毒”。如果你想保证口感和吃得舒服，你可以在水下锅里煮开水，然后再煎或冷拌。
以下是分享绿豆的方法：用绿豆炒香肠。这是一道非常简单的菜快手这是一道自制的油炸小菜。它既美味又营养。配米饭特别好吃。这是一顿非常美味的饭。炒菜的费用是几元。我们的孩子也非常喜欢这道菜。我家一周吃三次，有时搭配香肠，有时搭配瘦肉或冷沙拉。这是一道家常菜，很容易烹饪。我家一周吃三次。味道鲜美、酥脆、嫩滑。孩子们喜欢。接下来，让我们来看看细节。
[豆子炒香肠]
准备材料：适量豆类和两段香肠。
准备材料：适量的油和盐。
具体方法：
1.把青豆洗干净，撕下来。
2.用斜刀将豆子切成小块，将香肠洗净切片，备用。
3.加热锅，冷却锅中的油，将锅中的香肠炒至透明，启动锅，放在盘子上备用。
4.在锅里放一些油，在锅里炒豆子，然后把豆子炒至完全切碎。
5.加入预先炒好的香肠，放入锅中一起炒。搅拌均匀，加入少许盐调味，充分搅拌。
当你把它放在盘子里时，你可以在桌子上享受它。这是一个家常的版本：豆子炒香肠准备好了。炸豆子香脆，香肠可口。这是非常开胃和美味。方法也很简单。它从锅里出来两三次。和米饭一起吃很好，肉类和蔬菜的营养也很全面。我们家每三五次就做一次。它既简单又有营养。我的家人喜欢吃它。把青豆切成小块煎比较容易。你也可以先把它们漂白，然后再煎。这样，油炸时间更快，可以确保原料完全煮熟，而不影响其良好的口感和营养。简单美味的做法跟大家分享，喜欢的你可以试试哦。
Lily的烹饪小贴士：
1.青豆的旧筋应去除，以避免营养味道。建议购买绿豆，不要购买黄色或陈腐的豆类。
2.香肠这里的香肠是广东香肠，味道鲜甜。喜欢四川辣口的人也可以用辣香肠煎，这也很开胃。
3.香肠本身是一种腌制产品，有一定的咸味，所以煎这道菜时不要放太多盐，只要放一点盐调味即可。