有人说,“不到上海,不知钱少,不到辽宁,不知自己酒量小”。
辽宁人喝酒厉害,相信大家早有耳闻。在辽宁,拍个黄瓜,整点花生米,或者整袋鸡爪子,都可以对着空气整上2瓶。以至于很多人上了辽宁的酒桌以后,留下了不小的“阴影”,说起酒都头疼。
辽宁人喝酒那么厉害,必然是少不了几款好酒的。经过多番调查打听之后,发现辽宁人最近最喜欢的,在酒桌上出现频率最高的,是这5款酒。来看看有没有你喝的!
1.老龙口白酒
这款酒酿造历史悠久,距今已经有300多年的历史。因为酒厂建于沈阳龙城的东门,东门被称为龙城之口,所以取名为“老龙口”。
老龙口的窖池被称为“关东第一窖”,是东北建造最早、规模最大、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群。
酿出的酒浓香醇厚,醇和绵甜,回味爽净,在清朝年间,曾被用作多位皇帝的“御用贡酒”,被称赞是“飞觞曾鼓八旗勇”。
2.凌川白酒
这款酒产自锦州,锦州城自古以来酿酒就特别出名,被称为“酒美浮金碗,茶香滚玉匙”。酿出来的酒也是口感独特,在辽宁很受欢迎。这款酒在辽宁人的心里,地位可以说是和茅台差不多的,被称为“南有茅台酒,北有凌川酒”。
此酒醇厚雅正,入口柔和绵甜,饮后爽净适口,因为1996年的时候,在凌川老酒厂发现了藏于道光二十五年的老酒,所以酒厂也改名叫道光廿五。
虽然名字改了,但是这一款酒依然是大家的心头好!
3.秉衡的故事
这款酒虽然是产自贵州的,但是在辽宁是很受欢迎的一款优级酱香酒。本来酱香型在辽宁的市场就不差,这款酒还出自茅台酒厂前身三大烧坊之一的恒兴酒厂,自然是征服了辽宁酒友。
此酒酒液绵柔醇厚,无刺激感,喝上一口,刚入口的时候,会有微酸的感觉,然后舌侧会有明显的焦香味和细微的苦味,烧坊特征明显。一口吞下,酒液厚重饱满,有淡淡的回甘,回味时间长。整款酒都透露着浓浓的岁月感,品味的是醇厚,更是时间的味道!难怪辽宁人民喜欢!
4.桃山白酒
这款酒因产于桃山,所以得名为桃山白酒,关于这款酒,还有不少传说,有人说这款酒是“蒙古三王” (达尔罕王、宾图王、博王)所酿制的,也有另一个说法,据说桃山上有一只白狐,每当山东边的烧坊酿酒的时候,白狐都会在夜晚潜入进去,喝个大醉,然后在酒缸里撒一泡尿。结果,烧酒反而变得更香醇了,桃山的烧酒就这么出名了。
此酒以桃山的甘泉水为酿造用水,酿出的酒味甘醇厚,香雅馥郁,回味悠长,在辽宁地区很受欢迎,是辽宁省白酒行业的四大家之一。
5.凤城老窖
辽宁的酒,好像都有很多神秘的故事,这款酒也是一样的。相传,当年八仙过海的时候,路过了凤凰山,然后在云上的时候,就闻到了醉人的酒香味,就停下来,寻找香味的来源。最后才发现,原来是山上的野果成熟后发酵的香味,结果,八仙都喝个大醉。
这款酒正是以东北黑土地产出的优质红高粱为原料,再以凤凰山泉水为酿造用水,酿出的酒酱香突出,柔和回甜,幽雅细腻,被称为辽东第一名酒。
你还知道什么在辽宁受欢迎的好酒吗?欢迎分享呀!
部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除!