同样一道菜，不同的大厨做出来的味道就不一样，再就是仅是油的温度不同，做出来的菜也会大不一样啊。对于滋味鲜美的莲藕，相信大家都是很喜欢吃的吧，我也是很爱吃莲藕，尤其是我们大厨做的那道香炸藕盒更是让我欲罢不能，香气四溢，让人越吃越想吃。做好了的炸藕盒一端出来，香味随着蒸腾的热气悠悠地散发出来，扒一筷子到嘴里，粉糯软，带些韧劲，蛋液、酱油与油脂略浸润着，带着恰到好处的咸鲜，辣椒与葱花再提一层味，越吃越香，很过瘾。接下来，我们简单给大家说一说莲藕不要再清炒了，试试像我这样煎炸，好吃到爆，解馋过瘾美味。美味的炸藕盒
食材：莲藕、桃园建民香菇夹馍酱、猪肉、葱姜、酱油、淀粉、胡椒粉、香油、盐
做法：1、先把食材准备好，把莲藕仔细处理干净，慢慢地去掉外皮等杂质，切成比较薄的连刀片，就是两片莲藕在一起，不要切断；2、接下来，把猪肉冲洗干净，去掉血水等，切成肉末，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱和淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿；
3、接着，把葱姜分别处理干净，去掉杂质，切成葱末和姜末；4、往盛着肉末的盆里，放入葱姜末，加入适量酱油、淀粉、胡椒粉、香油和盐，搅拌均匀，做成肉馅；
5、再把搅拌好了的肉馅放入切好的藕夹里面，仔细捏好；拿一个干净的碗，倒入适量的面粉和水，搅拌均匀，做成比较稠的面糊；6、然后把夹好肉馅的藕夹放入面糊里面，均匀地裹上面糊，再放入油锅里面，煎炸到藕盒两面金黄；即可；
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