大家好,我是十级干饭选手野食小哥。
最近各地都有新增病例,大家一定要多注意防护啊~小哥宅家闲着也看了不少韩剧(我是土狗我爱看)看着看着,泪水就不争气的从嘴角流了出来鱼饼、辣炒年糕、芝士棒、炸酱面...
说多了都是口水,咱就是一整个抄家伙说干就干的大动作,先从这个馋了我一天的鱼饼下手吧~
是时候展现真正的技术了!
准备几条肥美的大胖鱼,去鳞洗净后再将鱼肉切成片状,用调羹顺着方向把鱼肉刮下来,加入盐、白糖、鸡精等佐料,把鱼肉搅拌均匀,这样一大盆鱼泥就诞生惹~
把搅和好的鱼泥,均匀的铺在油纸上。
(我是一个粉刷匠,粉刷本领强,我要把那小鱼泥,刷的平坦坦)
接着下锅蒸10-20分钟即可,蒸熟后下热锅炸至表面金黄。
鱼饼串成一串浸在汤汁中,撒上葱花香菜,试问谁能拒绝这一锅?
吸满汤汁的鱼饼入口qq弹弹,鱼味浓郁,口腔里瞬间充斥着鲜香辣!
人馋的时候,没有一个鱼饼是无辜的...
这时候,再干杯冰阔落,嘶!哈~ 舒服了思密达
人间烟火气,最抚凡人心
既然生活,就要有滋有味
一个人也要认真做饭、好好吃饭呐~