下锅后...我终于蚌埠住了

旅游 野食小哥 2022-03-28 15:14

原标题:下锅后...我终于蚌埠住了

大家好,我是十级干饭选手野食小哥。

最近各地都有新增病例,大家一定要多注意防护啊~小哥宅家闲着也看了不少韩剧(我是土狗我爱看)看着看着,泪水就不争气的从嘴角流了出来鱼饼、辣炒年糕、芝士棒、炸酱面...

说多了都是口水,咱就是一整个抄家伙说干就干的大动作,先从这个馋了我一天的鱼饼下手吧~

是时候展现真正的技术了!

准备几条肥美的大胖鱼,去鳞洗净后再将鱼肉切成片状,用调羹顺着方向把鱼肉刮下来,加入盐、白糖、鸡精等佐料,把鱼肉搅拌均匀,这样一大盆鱼泥就诞生惹~

把搅和好的鱼泥,均匀的铺在油纸上。

(我是一个粉刷匠,粉刷本领强,我要把那小鱼泥,刷的平坦坦)

接着下锅蒸10-20分钟即可,蒸熟后下热锅炸至表面金黄。

鱼饼串成一串浸在汤汁中,撒上葱花香菜,试问谁能拒绝这一锅?

吸满汤汁的鱼饼入口qq弹弹,鱼味浓郁,口腔里瞬间充斥着鲜香辣!

人馋的时候,没有一个鱼饼是无辜的...

这时候,再干杯冰阔落,嘶!哈~ 舒服了思密达

人间烟火气,最抚凡人心

既然生活,就要有滋有味

一个人也要认真做饭、好好吃饭呐~

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