谁说成都南门没吃的?大源夜市表示不服!

旅游 爱看新闻 2022-03-28 14:27

原标题:谁说成都南门没吃的?大源夜市表示不服!

谁说成都南门没吃的?大源夜市表示不服!

大源位于城南,有着都市化的CBD,也有着市井烟火气的老成都生活;而这儿也被称为“城南的乌托邦,蓉漂的避风港”。

在这附近上班的人也过着双城生活,大源和大源村是两种截然不同的景象,村外的人繁忙紧绷,而村内的人悠闲自在。

总有人说,城南美食很少,但去过大源,才知道这儿的苍蝇馆子比比皆是。 而上班族最爱的大源夜市,也只要50元就能吃到撑!

隐藏在大源的“神级夜市”

位于大源北二街的夜市,是专属城南人的快乐星球。

傍晚五六时许,大大小小的摊位陆续出摊,

人流涌动,灯火辉煌,整条街道明亮又有人气。

这里面积不大,但几乎不带重样。

冒菜、烧烤、面筋、烤生蚝、凉菜、钵钵鸡...

承包了大源上班族的胃!

01.10元4个的烤生蚝, 狂吃几份

10元/4个、20元/10个的,

烤生蚝也只有这有了吧。

每个都是现开现烤,

一排排得太诱人了!

蒜蓉味的生蚝扇贝yyds!

蒜蓉味特别浓,还没有腥味,

生蚝也很丰腴肥美,一口一个太爽了。

来的人都是吃了一份又一份。

02.铁板鱿鱼也很香

铁板的鱿鱼绝对是夜宵NO.1,

鱿鱼很新鲜,在铁板上滋滋作响,

光是看着就很想吃了。

还可以让老板加炸过的土豆一起炒,

鲜脆麻辣,鱿鱼嚼劲弹牙,

鱿鱼须和土豆煸得很干香,

下冰可乐绝对巴适。

03.读书时最爱的关东煮

关东煮是读书娃娃的最爱了。

还有酸辣粉也是热销品。

加了小米辣的关东煮真的封神,

完全就是读书时最爱的味道。

萝卜、魔芋丝、丸子...

吃完再喝汤,满足!

04.加了中药的鸡爪子

这家泡椒鸡爪加了当归,

还是比较少见。

此外还有酸辣和柠檬味的,

口味选择很丰富。

鸡爪吃起来有点药味,但很淡,

嚼起来辣辣的,还有柠檬香。

05.凉拌菜生意真的好

这家凉拌菜生意真的好,

人流就没断过。

菜品丰富,还配有粥卖,

天气热时买点回去,很可口。

06.吃得太多了哈

不得不说,夜市吃得太多了,

锅巴土豆、莲子羹都很不错。

不过肚子有限,还有些没吃到,

准备找个时间再去一趟

大源,真的很好吃!

01.大源最出名的肥肠馆子

来大源一定要吃的叶老大肥肠,

在这一转很出名。

每到饭点桌子都摆到街边上了。

主打的肥肠有6种做法,卤肥肠是最喜欢的。

肥肠端上来还冒着热气,切成长条,油滋滋的。

卤味不重,咸淡合适,入口软烂。

豆汤肥肠也卖得很好,现点现烧。

02.台球室里的鳝鱼泥鳅

大源这家据说开了20多年,

最早其实就是开台球室的,

后来家里出了状况,才做起了鳝鱼泥鳅。

他们家黄鳝泥鳅分开做,最后是huo到一起,

上面撒了一把新鲜的藿香,一下就解了油腻。

鳝鱼和泥鳅都很入味,

吃到一半再喊老板煮碗面,巴适得板!

03.开了十几年的冒菜

徐记冒菜06年开的,

是这一带很老牌的馆子。

冒菜实属不错,香辣味足,

菜品肉质也很新鲜,人均只要15元。

04. 为了火爆腰花值得专门来

在大源村里的富贵饭店,全透明厨房,

食材、师傅炒菜、端菜、传菜,都看得清清楚楚。

陈皮腰花就是专门为它都要来吃的那种!

腰花入口居然是甘甜的,然后才是嫩气和麻辣。

05.仅此一家的姐妹串串

美食街上几十家餐饮,

姐妹串串绝对算得上是生意最好的店之一。

煮好了放到钵钵里,直接吃还算清淡,

配上乐山风味碟,加油加辣,增香不少,

连很难入味的鸡尖都滑溜溜的,吃着很新鲜。

火锅粉上面都是满满的炸黄豆,多到闷出来,份量不少。

06.大源老字号肥肠粉

大源这家口口香也是老字号了。

除了肥肠粉,还有中餐、拌肥肠卖。

肥肠米线和粉味道都很古早,

很像小时候吃的感觉。

软件园人的后食堂太香了!

大源村看起来不大,但是好吃得太多了!

烤肉、串串香、烧烤、光头卤菜、农乡园....

哪个再说南门没吃的,我第一个表示不服!

住在大源,很幸福

大源其实还有个大源村,

由“双源社区、双和社区、双河社区、

双吉社区、双祥社区、 双桂社区”等,

组成的超大型居住区。

这里租房便宜,所以有不少城南人居住在这儿。

这里各方面都很便捷,

有菜市、学校、医院、幼儿园。

成都七中高新校区、高新大源学校...

师资优良,被很多家长纳入了选择范围内。

双源综合农贸市场,

除了蔬菜肉品,还有很多五金杂货,

几乎覆盖了生活的方方面面。

一到下午5点,

综合市场外就是十分热闹,

孩子放学、小贩售卖、人们闲聊,

与村外川流不息的车流,

这儿显得更有烟火气。

离大源村不远的大源中央公园,

也是人们周末饭后的休闲地。

住在大源,上班生活都很辛福。

大源,是年轻人扎堆的地方

别看大源村显得朴素,

但大源却是国际的城南CBD,

从天府一街到五街大厂聚集,

高耸入云的甲级写字楼,

成为无数年轻人们的追梦之地。

除了忙碌的上班族,

大源地铁口的源野也是年轻人扎堆地。

下沉式广场里有不少网红店,

从空间到设计都透露出高级雅致。

现在源野也入驻了很多品牌,

UID、MONDOLI、%Arabica,Concept...

连工作日也有不少人来打卡。

相信不久这里就会成为城南的,

新都市生活风向标。

三环内的人都觉得南门是美食荒地,其实不然,处于南门的老社区其实藏了不少苍蝇馆子。白天繁忙,夜晚回到大源,吃吃夜市小吃,疲惫身躯得以慰藉,这大概是所有在城南奋斗的年轻人现状了吧

(成都美食)

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