对于像我这样喜欢尝试各类美食的小吃货来说,美食吃前有期待、吃后有回味,已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受,让人吃的更加开心。排骨是我在平常很爱吃的美食之一,做法也是多种多样,其中美味解馋的菱角焖排骨就是很棒的选择啊,香而不腻,让人越吃越想吃。做好了的菱角焖排骨刚一端上来时,那扑鼻的香味立刻迎面而来,香飘满屋,保证让你口水直流,吃一口就不想放下手里的筷子啦。接下来,我们就简单地给大家说一说学会这样做菱角焖排骨,营养解馋又美味下饭,一大盘子都不够吃。美味的菱角焖排骨
食材:菱角、排骨、葱姜蒜、桃园建民西瓜酱、八角、桂皮、干红辣椒、冰糖、酱油、料酒、盐
做法:1、把食材处理干净,把排骨仔细地冲洗干净,去掉血水等杂质后,切成段;2、接下来,把菱角洗净后,去掉外壳等杂质,切成块;把干红辣椒洗净,切成段;
3、接着,把葱姜蒜分别处理干净,去掉杂质后,切成葱花、姜丝和蒜片;4、然后我们热锅烧油,放入冰糖,炒成糖色,放入焯烫好的排骨,翻炒均匀;
5、再放入葱姜蒜、八角、桂皮、干红辣椒,炒出香味后,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、料酒,翻炒一会儿;
6、倒入适量的水,烧开后转为小火,焖到排骨成熟,放入处理好的菱角,再加入适量的胡椒粉和盐,搅拌均匀,继续焖到食材成熟入味;即可;如果大家不知道每天该吃什么,欢迎关注我们,我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦!