3月,云南人都不用买菜啦,这种花路边到处可见,煮汤炒菜最美味

旅游 家常菜做法分享 2022-03-29 19:20

原标题:3月,云南人都不用买菜啦,这种花路边到处可见,煮汤炒菜最美味

姐姐在西双版纳定居,地地道道一个云南人了,这段时间姐姐给我寄来了很多的花,说是下火的效果好,让我做给孩子吃,问了下度娘,原来这花,就是大名鼎鼎的火烧花。

火烧花是傣族的一种特色食物,大部分生长在西双版纳的低海拔地区,是云南3、4月份最常见的植物。在西双版纳地区,几乎每个民族都食用火烧花,可炒吃、可煮汤,长期与来形成了外人难以体会的火烧花文化和感情。

火烧花通常是大片大片的,开起花来还挺壮观的。

大街上、山林里都是,大家将树上落下来的火烧花收集起来,就可以当菜吃啦,这么多,都不用去拆市场买菜了

火烧花还挺漂亮的呢,不知道味道怎么样呢。

火烧花的做法很简单,先用开水汆烫,再用姜葱炒熟即可,清凉下火,颜色鲜艳,看着都有食欲呢

云南人民真幸福呀,花草水果品种多,花花草草皆可入菜,春食花草秋食水果,尽享大自然的美食美景,等有条件了,我也去云南养老去。

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