重庆观音桥网红面馆,老板娘被称为“小面西施”,穿着旗袍煮面
在重庆观音桥网红面店,女房东被称为“小面西施”,用旗袍做面条
重庆,简称“渝”,位于中国西南部的东部。是中国面积最大、人口最多的直辖市。重庆位于长江和嘉陵江的交汇处,四周群山环抱。它不仅以河城而闻名,还以山城而闻名。
重庆不仅是著名的旅游胜地,也是著名的美食天堂。美食、美容和夜景是重庆的三张名片。重庆菜是人们最熟悉的。除了火锅,重庆面条应该是第二位。对许多重庆人来说,一天的生活始于一碗面条。
吃面条、看美女应该是重庆的一个独特景点。在重庆观音桥附近,有一家在线面馆。女房东不仅会做面条,而且看起来性感漂亮。她被称为“小面西施”。生意很火爆。每天顾客络绎不绝。很多人来看房东太太。
店面在嘉陵三村门口。你路过的时候就能看到。这个地方很小,几乎是一个厨房,非常孤独地摆着一张桌子。整个商店看起来有点乱。屋顶和墙壁上长期熏陶的油烟散发着岁月的气息。虽然这里的环境不如正规餐厅,但你可以感受到重庆最美味的食物。
嘉陵三村是一个有几十年历史的老社区。它属于城里的一个村庄。这里鱼龙混杂,市场味道浓郁。房东太太来自重庆忠县。几年前,她在这里开了一家面馆,很多人都不理解,因为大家都认为她很漂亮,可以依靠她的外表,但她选择了让餐饮成为一个非常艰难的职业。
很长一段时间以来,每个人都有一种偏见,认为漂亮的女人做小面,穿性感的衣服。容易给人的感觉是,这是一种噱头,是为了吸引人们的注意力。但是为什么面条老板不能穿性感的衣服呢?面条老板可以是老人、姑姑、帅哥或美女。为了谋生,他们通过自己的劳动获得报酬。从这个角度来看,他们也应该被承认为农民工。
做面条是一项很难的工作。你需要早起和晚起。制作胡椒、胡椒、姜蒜水和选择蔬菜都需要时间和精力。房东太太又快又谦虚。我们到达时,她正在煮一大锅菜籽油,准备做脆辣椒油。大约有50公斤油。问她这大锅辣椒油能维持多久?她的回答是大约3到4天。生意真的很好。我真佩服!
味道很有规律。她家的小面条调料趋向于温暖的花园面条餐厅的风格。辣椒油很香,但不太辣。还有更辣的味道。豌豆面干滑,口感浓郁,杂酱味浓郁,豌豆软烂。这是一碗合格的豌豆面!