饺子要吃此馅，鲜美汁多又营养，提高免疫力
吃这种馅饺子，味道鲜美，多汁营养，提高免疫力
每次我做蔬菜馅的蒸饺，我都喜欢用烫面条的皮，它柔软可口。这次也是一样。区别在于家里有玉米粉，所以我加了三分之一。我不敢再补充了。玉米粉味道很浓，是低筋面粉，不易结块。我用高筋面粉把它们烫在一起，使它们的面筋结合在一起，不仅是面筋，而且美味柔软。
西葫芦通常在夏天以低价格和高质量购买，通常每公斤2元以上。它被用来做馅饼、饺子、包子等，尤其是当用辛辣的皮革油炸时。我最喜欢的食物是用它做馅料，还有鸡蛋和其他配料。今天的烹饪也伴随着木耳和鸡蛋，用很多木耳和鸡蛋包裹起来，直接冷冻在冰箱里。这样，它可以在早上蒸。有豆浆或牛奶的早餐很好。
主料：玉米粉100克，高筋面粉300克（可选普通面粉），鸡蛋2个，木耳100克，西葫芦1个。配饰：10克植物油、盐、酱油、生姜、20克韭菜或大葱、五香粉
方法：1。将玉米粉和面粉混合，加入沸水，用筷子搅拌，形成面粉絮状物。过一会儿，加入少量冷水和10克运动植物油，形成光滑的面团。把面团盖上20分钟以上。这样，面团就变得柔软而有弹性。它和植物油一起味道很好，光滑，油腻，美味。
2.洗几次西葫芦。最好在淡盐水中泡泡，这样你就不需要剥皮了。剪断细丝后，加入一点盐，搅拌均匀，这样水就很容易流出
3.把鸡蛋打匀，搅拌成蛋液。在火锅中冷却油，将油加热70%。将蛋液煎至凝固后，用打蛋器将其搅拌到小丁丁中，然后将其捡起来。让它冷却
4.将浸泡过的黑木耳洗净，切成粗丝、姜丝和葱丝。你可以用大葱来调味。将西葫芦干与黑木耳丝、葱、姜、酱油和蚝油混合。
5.加入鸡蛋丁和熟菜籽油，搅拌均匀。因为西葫芦很容易产生水分，所以包装时要加盐，这样馅料就会多汁美味。
6.再次揉搓唤醒的面团，搓成长条，分成小份，压平，擀成厚中薄面的小饺子皮，加入西葫芦木耳蛋馅。不要加太多。只需在8点处加满，这样填充物就不会暴露。
7.包成大饺子或柳叶形状的，最好在饺子底部蘸干淀粉，这样放饺子的器具上不容易蘸干淀粉，蒸饺子时也不容易蘸干淀粉。
8.将饺子放入蒸笼中。我的轮船是臻米的折叠轮船。不用时可以折叠。它没有占据特殊的位置。没有这个锅，你可以用普通的蒸锅、蒸锅或电饭锅。
9.向水箱中加入冷水10分钟，并在10秒内蒸干。高颜值可以折叠起来，不要半开盖子；选择的时间是特定的，并根据数量确定。
10.到时候要小心烫伤，因为电蒸锅太热了。当你把它拿出来时，你可以把它与香醋和油混合，使它味道更好。
可可的小贴士1。西葫芦是杀不了的。它有更多的水。它有点多汁美味。2.鸡蛋是最好的调味品。不需要添加味精和鸡精。它更美味。
