今天中午，哥哥嫂嫂请婆婆去外面吃饭，婆婆说钱花了不少，但好看不好吃。晚上我们请婆婆过来吃饭时，婆婆特意叮嘱我少做点菜，做个开胃点的下饭菜就可以了。这几天脊椎疼，想着婆婆也不是外人，就没有做太多菜，花两小时做了3菜1汤，一家人都吃得很满足，很开心。吃完饭后，我把图片发到朋友圈，没想到却被网友吐槽：过节也没有硬菜，太寒酸了。分享下今天的晚餐，大家看看真的很寒酸吗？
这是山药鸡汤，天气热吃不了多少米饭，所以我就炖了一大锅鸡汤，婆婆可喜欢喝了！鸡肉剁成小块，先焯水再清洗一遍，放入砂锅中，倒入足够的清水，中火炖1个小时，再放入山药、红枣和玉米，继续炖30分钟，最后加入适量盐和枸杞拌匀，就可以出锅啦！清爽不油腻的鸡汤，滋补又开胃，婆婆喝了一大碗，直夸我炖的汤好喝，我心里也是美滋滋的！
这是辣椒炒肉，虽然我是广东媳妇，但是江西菜做得也不错哦！辣椒炒肉，我老公和婆婆都很爱吃，我每次做这道菜，他们都喜欢极了！三分肥七分瘦的前腿肉，清洗干净，分别切成薄片，瘦肉加入适量花生油、盐、生抽、蚝油和料酒拌匀，腌制一会。辣椒和大蒜子，切成小粒，这样炒出来更香。热锅倒油，先放入肥肉煸出油，盛出，放入大蒜子和辣椒爆香，再放入瘦肉炒香，加入煸出油的肥肉混合，加入适量红烧酱油和料酒炒匀，就可以出锅了。香辣开胃的家常菜，很合婆婆的胃口，婆婆吃得可香啦！
这是小炒蚕豆，为了吃到粉粉的蚕豆，我把蚕豆皮也剥了，花了不少时间，但婆婆第一次吃这样的蚕豆，还蛮喜欢的。蚕豆去壳后，用热开水浸泡几分钟，剥开一个小口，把蚕豆瓣挤出来，再清洗干净。热锅倒油，放入蚕豆炒香，倒入适量清水，焖煮一会，再加入适量盐、生抽和十三香炒匀，就可以出锅了，简单又好吃。
这是韭菜炒鸡蛋，很经典的家常菜，虽然普通，但永远也吃不腻！
晚餐全部光盘，家人都吃得很开心，这样的晚餐，大家能接受吗？今天大家都是怎样安排的呢？一起来分享一下吧！