人称它为“清肠高手”每周吃一顿，比猪肉还香，嘴巴也不臭了
食材:红薯杆一把，青椒
【烹饪步骤】
第一步:准备一把红薯杆（尽量选取嫩茎，用手掰开，没拉丝的就可以）就像芹菜辨别嫩老的方法一样
第二步:把红薯杆清洗干净切成大小均匀的长条
第三步:青椒洗干净，去掉里面的籽，改刀切块
第四步:菜锅里面加入适量菜籽油，油热爆香葱花，大蒜末，花椒
第五步:蒜末，葱花炒出香味后，把青椒倒进去翻炒均匀
第六步:青椒炒一分钟放红薯杆进去翻炒，加盐，蚝油，酱油，鸡精调味，开旺火爆炒，用铲子推均匀
第七步:期间不要加水，如果实在太干的话稍微加一点温水炒熟即可
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。
