2元一把，蛋白质是猪肉的2倍，土豆的10倍
食材：四棱豆1把、小米辣2个、蒜瓣2个；植物油、盐、生抽、少许的白糖、蚝油、味精
烹饪方法：
1、新鲜的四棱豆冲洗干净
2、洗净的四棱豆，把它切成斜刀，改变四棱豆的形状，能让它受热均匀
3、锅中放入植物油，油温5成热的时候，把小米辣和大蒜瓣昂进去爆香，爆香以后倒入切好的四棱豆。
4、很多人炒豆子的时候，怕炒的不熟，你可以提前焯水，或者在翻炒的时候，从锅边淋入适量的清水
5、翻炒过后的四棱豆，炒软了就可以直接调味了，放入盐少许的生抽，再放入少许的白糖和蚝油，放味精
6、炒至均匀入味，关火出锅即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。