一说起肉,很多人的印象都是肥的流油,但有一种肉却是减脂界的宠儿,即使瘦身器也能随便吃,吃了还不长胖,它就是——鸡胸肉!很多人不爱吃鸡胸肉,因为它又柴又硬,那可能是你不会做,今天带你们尝试一种新鲜的鸡胸肉的做法,让低脂低卡的鸡胸肉也能嫩到爆汁,好吃还不长胖,这么优秀的肉你可千万别别错过。
食材:
鸡胸肉一块花生米适量辣椒几颗黑胡椒酱一勺
过程:
所有的食材准备好
鸡胸肉切丁,辣椒切丁
油锅烧热,将鸡胸肉倒进去
炸熟
捞出沥油
再将花生米倒入油锅炸熟
油倒出来,稍微留些底油,将辣椒炒熟
放盐
鸡胸肉倒进去
加入黑胡椒酱
出锅前加入花生米,稍微翻炒,放盐调味即可出锅
趁热吃哦
小贴士鸡胸肉不用炸很久,以免口感变柴。
花生米炸至表皮变色赶紧捞出来,放凉后变脆