冬天解馋小零嘴,2块钱能做50个,清脆轻盈,不煎不炸最健康!
冬天到了,孩子的胃口也变得特别好,一天三顿是远远满足不了他们的需求的,尤其是一岁左右的小宝宝,三餐之余需要添加一些营养的辅食。现在的物质丰富,市面上的各种小零食五花八门口感也非常好,不过您仔细看看配料表就明白了,小宝宝需要的辅食,还是自己在家做最放心了。
今天教大家做一个特别适合小宝宝磨牙的小零嘴,纯鸡蛋制作,无添加,营养又好吃,做法也非常简单,不煎不炸特别健康,入口即化,妈妈们可要试试哦。
这个漂亮又好吃的小饼用蛋黄做成,叫做溶豆,蛋黄溶豆是一款适合8个月左右大的宝宝的小零食,制作非常的简单,对蛋黄不过敏的宝宝们都适合。家里有婴儿奶粉的可以直接用上,放心又安全。
【溶豆】
用料主料蛋黄4个牛奶24克白糖14克
辅料柠檬汁几滴
过程:
食材都准备好。
将柠檬汁、细砂糖倒入蛋黄中,打蛋器高速打发。
打至蛋黄糊颜变浅变稠后转低速整理下气泡,掉起打蛋头蛋黄糊滴落不易消失即打发完成
将低粉筛入蛋黄里。用刮刀翻拌均匀。
将拌好的糊糊倒入裱花袋。剪开小口,不用太大,如果没有裱花袋就用保鲜袋代替吧。
将面糊挤入垫好油纸的烤盘。
将烤盘放入预热好的烤箱中,100度,上下火烤20分钟左右,观察上色情况,熟透的溶豆表面比较硬,稍微放凉即可装入保鲜袋中保存,一周都不会坏哦。
拌好的蛋溶糊不要静置放太久,尽量快速挤入烤盘烘烤,避免消泡。挤蛋黄要尽量挤得大小均匀,之间要留有空隙。
冬天到了,注意早睡早起不要熬夜哦,饮食上也要适当注意些,尽量多吃滋润的食材,注意进补将身体调理好,为平安健康度过冬天打下基础!我是美美家的厨房,喜欢为家人洗手作羹汤,老公和儿子吃得开心,是对我最大的褒奖!冬天到了,这段时间我编辑了很多适合进补的家常美食,喜欢就关注我吧,每天都有新的食谱推送哦!