此菜成本才4元,大火一炒就吃,酸甜开胃,新手也能学会!

旅游 小玥玥最会吃 2022-04-08 06:09

原标题:此菜成本才4元,大火一炒就吃,酸甜开胃,新手也能学会!

秋天的南瓜好吃不贵,这样做又甜又糯又滋补,隔几天就想吃一碗

配料:

南瓜250g、水磨糯米粉150g、玉米淀粉40g、细砂糖40g、豆沙馅,板栗馅适量、牙签一个

烹饪步骤:

1.南瓜去皮去瓤。

2.切成片放入锅里蒸熟。

3.蒸熟后捣成泥和糯米粉,玉米淀粉,细砂糖一起放到盆里。

4.揉成光滑的面团。

5.把揉好的面团揪成25克每个的小面球,馅10克每个,都揉圆备用。

6.取其中的一个小面球放在左手掌心,用右手压成剂子,放入馅料。

7.包好后用牙签压成三道棱,六等分。

8.再用牙签顺着六道棱在侧面压出痕迹,用枸杞或辣椒蒂做装饰,可爱的小南瓜完成了。

9.依次做好后,放入己放了屉布的蒸屉上,刷上玉米油。

10.冷水起锅,水开后10分钟就可以揭锅了。

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