必给孩子做的菜，富含蛋白质，越吃越聪明，2天做1次
配料：
鲈鱼 适量、料酒 适量、精盐 适量、姜片 适量、葱结 适量、蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤：
1.『食材』 鲈鱼/料酒/盐 姜片/葱结/蒸鱼豉油
2.鱼身划开后，淋少许料酒。
3.少许盐擦遍鱼身内外，腌制10分钟。
4.盘底刷油，铺上姜片。5.把鲈鱼放上。
6.塞入葱结，大火蒸8-10分钟。倒入蒸鱼豉油。
7.淋热油即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。
