吃饺子,最馋此个馅,拿韭菜鸡蛋的不换,3块钱包一锅

旅游 小玥玥最会吃 2022-04-08 06:45

原标题:吃饺子,最馋此个馅,拿韭菜鸡蛋的不换,3块钱包一锅

吃饺子,最馋这个馅,拿韭菜鸡蛋的都不换,3块钱包一锅

配料:

五花肉800克、荠菜一斤半、大葱半根、鸡蛋一个、油盐适量、五香粉适量、辣椒粉少许、麻油稍多、老抽适量

烹饪步骤:

1.荠菜摘除黄叶,老叶,根部,泡水

2.多洗几遍,因为野生的,沙土较多

3.锅水加盐,油烧开

4.荠菜焯水两分钟

5.过凉水

6.挤干,不要太干了

7.剁碎备用

8.五花肉剁碎

9.荠菜,肉,放入大盆里加油,盐,鸡蛋,洗净剁碎的大葱,辣椒粉,五香粉,老抽,麻油

10.顺方向搅拌均匀

随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,

在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。

这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。

其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。

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