炸串作为东北人吃麻辣烫最爱的配菜，它的美味是抵挡不住的，和烧烤一样，也有很多店铺专门卖炸串，一串一块两块钱的，一个人去就得几十块钱，虽然吃不了，但是都得点，吃不了都打包，不舍得浪费一点点，这9大炸串更是最爱，不吃两串都不出来！
自打有了这些丸子之类的东西，我就又来了一个爱吃的东西，像是鱼排这种东西，火锅的时候味道发挥不出来，炸串才最配，外面的皮有点紧实，里面的肉劲道，炸出来老好吃了，尤其是刷那一层酱， 更是锦上添花！
炸蘑菇！你敢说你不爱吃吗！炸的那个蘑菇，不管是外面裹着面炸的，还是这种直接炸刷酱的，都老好吃了，信我，没有人能躲得过炸蘑菇的诱惑，简直一绝，不点两串都白去一趟！
炸臭豆腐串成串才好吃，像是平时吃的臭豆腐都是拌的那种，虽然两个方式都好吃，但是还是最爱这个串成串的臭豆腐，味道嘎嘎好，吃炸串必备，爱了爱了！
炸鱼饼，这个可不是韩国的那种鱼饼，吃起来特别好吃，有点Q弹的口感，外面稍微有点焦酥的，然后里面还有鱼香味，还有青豆一样的配菜，可好吃了！
炸红肠，来东北咋能不吃红肠，烤红肠吃够了，炸红肠也好吃，外面的酱是灵魂，而且就算是不吃炸的红肠，炸的热狗肠也好吃，以前卖那最小一根的热狗肠就行，刷酱吃一绝，比放在烤冷面里还好吃，绝了！
炸大头菜，要说炸串里面的素菜，大头菜绝对是神，老好吃了，大头菜蘸上了油，之后再刷酱，大头菜吃起来有点干还有点水灵灵的，然后那个酱也贼香，一口一串也得吃，进店不吃大头菜，灵魂更没有了！
老式炸鸡架才好吃，现在的鸡排啥的都是肉，吃着都没啥意思，这种炸鸡架才好吃，虽然骨头有点多，但是吃着也有肉还老香了，自己一个鸡排分分钟就拿下，根本拿不出去和别人分！
炸蟹棒也一绝，尤其是那个长长的那种蟹棒，炸完之后有点劲道还有点软，不会烂烀，可香了，一刷酱真绝，去炸串店一定得吃一口，真的绝，但是不太顶饿！
压轴的就是菜卷，可以是干豆腐卷香菜，可以干豆腐卷油麦菜，可以豆皮卷金针菇，反正炸完都好吃，尤其是那个金针菇， 酥酥脆脆的可香了 ，不刷酱都香，那菜卷更是，炸着烤着都好吃，什么时候来东北尝一尝！
