全家人最爱吃的早餐,一年四季都离不开,永远吃不腻,太好吃了!这葱油饼不输外面卖的哟!厚的很好吃,很有口感,薄的葱油饼也很赞!看自己喜欢的口感哟!葱的香味很浓,自己做卫生又便宜!
葱油饼
烫面面皮:
中筋面粉3杯,滚水一杯,冷水半杯,中筋面粉先加滚水烫面拌匀后再加入半杯冷水,揉到三光后(盆光,面光,手光后醒面30分钟以上)
葱加盐,白胡椒和油(或猪油)拌匀,静置30分以上的烫面面团
先杆成薄片,抹油(或猪油),撒上葱花,卷起
再卷成团,5元的面粉就可以做这么多~
PS:面团放塑胶袋再冰箱冷藏,隔天吃会Q更美味。
隔着塑胶袋杆开后,就可以放冷冻保存
早餐点心时间来上一片, 好满足!
我们家偏好薄的葱油饼,喜欢吃厚的口感就不要杆太薄~
又煎了一块比较厚的葱油饼,冷藏放了隔夜后真的又软又Q而且有满满的葱,好好吃!
前二天煮的牛肉咖喱!咖喱真的是小朋友最爱 的食物,我们家每隔1-2个星期就会煮一次!因为真的太好吃啰~
今天整理相片时看到这照片~ 哇~~~~是今年的春饼耶!
菜色好澎湃呀!看到照片我口水都快流下来了,好想吃春饼喔!
亲爱的妈妈~我什么时候可以回去吃春饼呀?
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