想要曝光厦门这18家店
“仗着”自己家东西好吃
一到饭点就被挤爆
来的人就算坐到路边也要吃到它
听说下面这些店
有90%的厦门人都在路边吃过
快看看有没有你常去的那家
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从早晨起,就忍不住坐到路边
01
旺福寿小吃
被认为是游客聚集地的曾厝垵,依旧有着老厦门的生活气。这家名字听起来有些老牌的旺寿福,就开在这里,大家来了总喜欢坐在店外的树下吃。
他们家的面线糊里偏爱加虾米和芹菜珠,虽说在不少厦门人看来是不地道的吃法,但是喜欢这味儿的也不少。来这一定是要加上卤豆腐的,就着面线糊一起下肚,直接暖到心里。
02
老陈家生煎
老陈家的生煎包店,从早餐到晚餐,只要是餐点,就永远写满了忙碌两个字。来往的食客大概都已经熟悉了,每次来遇到店里忙时,就自己搬张椅子坐到门口去。
当你吃到他们家的生煎包时,就忍不住感慨怪不得生意这么好了!煎包最好吃的部分,就是焦脆的生煎包底,幸运的时候,阿姨还给铲上些锅巴脆,每次吃到都会溢得满嘴油香!
03
八市美味锅边糊
打开八市早晨的店铺,肯定有一家是美味锅边糊。都知道店家很忙碌,来的人早就不嫌弃了,娴熟地端上锅边糊就自顾自地坐到路边吃起来。
晨起没胃口的时候,吃上有着浓郁米香味的一碗,全身都能泛起十足的暖意。
从午到晚,这些店都坐满了人
不止早晨,从中午到晚上,厦门的这些店的门口,照样坐满了食客。
04
时和利姜母鸭
好料菌上次来时和利姜母鸭店,还是台风天的时候,但这并不妨碍店里的生意。到了午饭点,食客们坐在店外也一定要吃到这只姜母鸭!
鸭肉经过焖、炒,表皮布林布林,有着焦糖色的外衣,丝毫不用担心肥腻,入口满是焦香滑糯。姜片的辛香和鸭肉的香甜弥漫在口腔,这味道,吃了就会上瘾。
05
凤屿酸笋面
凤屿路上的这家酸笋面馆,这一代的人几乎无人不知!开了十多年之久,一直都平价到没朋友!花上十元出头的价格就能吃到四五种料码!
不管是手工面还是鱼肠面,入口都相当爽滑,喝口汤水再吃几口料码,让人吃到碗空才肯停下。
06
荣鑫湖光酸笋面·猪脚面
同样以酸笋面出名的还有湖光路上的这家苍蝇馆子,知道这家店,还是坐滴滴时一个师傅推荐的。遇到人多时,晚来的客人就会直接坐在店门口吃起来。
想吃得饱足一些,就点上酸笋面加份卤猪脚。酸笋面料足面多,配上咸香的猪脚,越吃越觉得有味。
07
潮壹福猪杂汤
同样在湖光路上的还有这潮壹福猪杂汤,好料菌每次中午路过,都会看到门口坐着在吃饭喝汤的人。
进店肯定是要吃猪杂的,比起牛杂浓郁重味的做法,猪杂显得清淡爽口得多。一般就点上咸饭+猪杂汤,一顿饭就算全了。
08
横竹路小笼包
一到饭点就门口坐满人的,还有横竹路上的小笼包店。上次来还是有有老饕们带着,才知道这家三代人经营的店。
来这里完全能治愈你的选择困难症,因为只有小笼包和猪心汤,每个食客的标配套餐就是如此。皮薄肉足的小笼包入口爆汁,猪心汤没有过多的调味,只有食材本身的鲜美,一顿吃完,饱得刚刚好。
09
隆江猪脚饭
喜欢米饭的朋友,可以来这家隆江猪脚饭。每次来看到门前小桌子的数量都不一样,人多了,就稍微加个一桌两桌。
来的人大多是为了这碗猪脚饭,红亮的皮脂和拆散的瘦肉均匀地铺满了碗面,淡淡的卤香顺着热气窜进鼻腔,刚上桌就会忍不住开吃。
10
阿肥沙茶面
当然,像这种人多到要坐在路边吃的人气美食店,自然少不得沙茶面。就在街边居民楼一楼的阿肥沙茶面,时常店内店外都会坐满。
他们家的沙茶汤头调和得刚好,甜和辣保持在了很让人平和舒服的度上,浓而不腻口,算得上好料菌心头沙茶汤的前几名!
11
原江头半坡沙茶面
在SM城市广场附近的原江头半坡沙茶面,也有着不俗的人气。看到他们家门口摆放的空桌椅了吗?到了晚上就会全部坐满~
他们家除了味道好以外价格还实惠,每次来这光是吃料码,都能把胃给吃撑了。
12
恋恋沙茶面
岛外翔安的沙茶面馆子,有更多食客喜欢坐在店外吃。不过这家店在大众上找不到,得跟着导航走,等听到恋恋老板的张罗声,再走近就能找到了。
豪爽的恋恋一边煮面会一边和客人们唠嗑,偶尔还会不按套路地往你面里添些好吃的,亲近得就像临家大姐姐。沙茶面里的每样料码都给得相当足,点个三四样就够吃撑了。
13
国供饭店
超多人光顾的还有同样在翔安的国供饭店,好料菌每次来都会遇上络绎不绝的食客,来的人都是拖家带口,成群结队。
店里没有菜单,看菜随便点,从同安封肉到萝卜炖排骨、大肠血再到炒猪肝,道道都好吃到让人停不下嘴。
14
奔水冬粉鸭
集美当然也有这样的美食店,距离财经学院不远的奔水冬粉鸭,是集美这一带很红的冬粉鸭店了,去的时候常常都没位置。
冬粉鸭可以选择基本款,也可以再加料变成豪华版,加了冬菜的汤头鲜甜清冽,粉丝细软鸭血很滑嫩,还有各种内脏,蘸着搭配的酱料碟一起吃,超够味。
坐在夜晚的路边,也能吃得津津有味
15
四里麻辣烫
说到夜晚的人气王者,自然少不得麻辣烫的存在!四里麻辣烫在原来的四里菜市场开了快10年,不少人从路边摊一直吃到它开起店面。
炸串的种类还算多,炸扁食、日本豆腐、炸肉串、炸鸡全翅、炸鸡爪、台湾香肠...怎么吃也吃不腻。
16
建发麻辣烫
建发花园小区门口,也有这样的麻辣烫小店。这家建发麻辣烫都开20年了,可是连地图都找不到。不过嘛,这并不影响他们家的生意。
好料菌每次去都会点“老三样”:荤菜、素菜,再加碗泡面。先是咬几口炸得干香的炸串,腻味时吃吃焯煮的素菜,再“嗦”口拌泡面,吃着超饱足。
17
犇巷里蔡家台式红烧牛肉面
在深夜的思明北路的巷子里,总是飘出浓浓的牛肉香气。老饕们都懂,这就是那家这两年很火的犇巷里蔡家台式红烧牛肉面。
不管是汤面还是拌面,都有不同人爱。来时记得加点份醋肉,浸润在红烧汤里,风味很是独特。
18
八市无名小炒
晚上掐着八点半的时间来八市,大老远地就会看到八市无名小炒摊子,有着像深夜食堂那样的烟火气。
点上酸笋炒肥肠、路边摊的标配的炒钉螺、酱油水鱼蛋,再配两杯啤酒,这一个夜晚就不能更美好了。
上面这18家人多到要坐在路边吃的宝藏小店
你是不是也去吃过呢?
在厦门的美食江湖里
当然还有许许多多这样的店铺
如果你也知道的话
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