东北人的请客因子在体内日渐壮大，从小这些孩子就学会了请客，请客吃饭下饭店，也就是大家常说的下馆子，一说下馆子大家眼睛都亮了，因为很多菜都是去饭店吃比较好吃，在家吃不出那个味道，去饭店点菜那必须道道是硬菜，不管是什么菜系！
第一道像是锅包肉，作为东北的代表菜之一，锅包肉是下饭店必点的菜之一，酸酸甜甜不仅是解腻还挺解酒，有小孩或者是女孩子的，还能当做个零食一样，一般没有不爱吃的，一道肉菜做的不油不腻，吃着开胃的也是一大特色，比较厉害！
第二道就是水煮肉片，都说了东北人吃肉是没有节制的，水煮肉片即便是川菜但也是让东北人爱不释口，满满的一下子肉，里面的青菜都巨好吃，油汪汪的但是一点都不腻，第一次吃的时候就想把油都泡饭了，吃着贼爽，下馆子必备硬菜！
第三道就是干锅鸭头，不知道从什么时候开始干锅鸭头就变成了东北菜桌的一道，里面放点藕片和豆芽，鸭头剩不下，里面的食材也是剩不下，那个香味特别的浓，吃着可香了，可能因为有鸭头，所以觉得有点像是鸭货的感觉！
第四道就是地三鲜，东北人吃的土豆茄子并不难吃，做成了地三鲜之后味道就好了，土豆茄子和辣椒都过油炸一下，吃着可香了，虽然油比较大，但是吃着嘎嘎香，要是拌饭吃也是一绝！尤其是里面的茄子，软软嫩嫩嘎嘎香！
第五道就是家常凉菜，东北人咋能离得开凉菜呢，尤其是下饭店，下饭店的话得喝酒，喝酒的话就得来点家常凉菜，清清爽爽的凉菜，解腻还省得醉酒，里面的辣椒油才是点睛之笔，而里面的粉丝和黄瓜条才绝！
第六道就是大丰收，东北人最爱的大丰收，各种各样的食材放在一起炖出来，简直是无与伦比的香，里面的排骨一绝，窝瓜面呼呼的，最绝的就是里面的玉米，吸满了汤汁的玉米段，一口下去黏黏糯糯的，绝了，东北人没有不爱吃的吧，不爱吃的请举手！