第一道就是凉菜，东北的家常凉菜确实比较好吃，可以说哪顿饭局都会有，但是总吃这一种，虽然没吃腻，但也得换一换新的吃法，最近比较火的面藕好像比较好吃，用辣椒油和麻酱拌一拌面藕，然后放点胡萝卜和黄瓜条，简直不要太好吃！
第二道就是油焖大虾，总吃水煮的大虾总是觉得单调，换一个做法，大虾还是大虾，但是味道差了很多，完全不是一个味道，而且油焖大虾可以完美的锁住大虾的鲜味儿，还能更近一步的添加香味，香喷喷的大虾，虾肉Q弹鲜香，简直一绝！
第三道就是红烧排骨，虽然要换些菜式，但是该有的肉咱们还是要有的，红烧排骨还是比较经典的，和炖排骨有异曲同工之妙，吃着更香更嫩，红彤彤的排骨亮晶晶的样子，看着就勾起了食欲，而且不需要放什么土豆，偶尔也要吃一吃排骨全味道！
第四道就是海鲜中的一员，也就是生蚝，在以前的以前，都是在烧烤店里吃，以前不知道怎么做，现在是可以直接买生蚝，然后回家自己做，而且做法很多，即便是再难吃，生蚝也不会剩下，因为人家本身就很有味道，只不过是让你锦上添花而已！
第五道就是可乐鸡翅，东北人爱吃鸡肉和猪肉，鸡肉中炖小鸡太常见，总吃就没有新鲜感了，所以做一顿可乐鸡翅，或者是可乐鸡腿都可以，翅太贵就吃腿，炖的肉质烂烀，一咬开还有肉汁流出，撒上点芝麻点缀，味道简直无法形容，太爱了！
第六道就是茄盒或者是藕盒，大家都知道今年的菜比较贵，茄子尤其是贵，藕片还可以做点便宜的肉馅，然后塞进茄子或者是藕片里，裹上面粉一炸，简直不要太酥脆，里面的肉馅简直不要太香，吃年夜饭吗，就是要都爱吃，还吃得很香，酥酥脆脆的最好不过！
