东北人“稀罕”的5大美食,一到冬天随处可见!

旅游 微微世界 2022-04-10 13:52

原标题:东北人“稀罕”的5大美食,一到冬天随处可见!

东北人一到冬天就开始研究着各种吃吃吃,到了冬天就杀猪的习俗也是流传了很久,东北人比较怪,在冬天的时候家家户户吃的东西都多,放在外面冻着没人上去拿,就直接进屋去要,然后家家还都给,关系好像都很好!

第一个就是东北人家家户户都在家种点粘苞米,然后吃不了就都放冰箱冻着,或者是临近秋天那时候,在外面买来的,然后切成段去冻上,冬天的时候回炖肉的时间特别多,放两根玉米味道可香了,但是有的人家没有的,看见谁家有去要两根,邻居啥的都给,都得经过同意!

第二个就是东北的冻粘糕,东北人比较爱吃粗粮,到了冬天的时候就蒸点粘糕,大人小孩都还挺爱吃的,黏黏的面,然后上面撒好豆子,甜甜的粘粘的豆子还面面的,几乎家家都撒年糕,但是有的人家在外地干活,临近过年才回来的话,去别人家要点,都得一兜子一兜子的给,特别热情!

第三个就是冻豆包,东北一到了冬天就会蒸豆包,因为蒸好之后也比较好放,因为太冷,都冻上了,可以看着家家都在院子摆着,有的多的还放地上,虽然是这样,但是一走一过的人也没有拿的,想吃进屋要,都得给你蒸好了送家去,偷不是很多余!

第四个就是冻白菜,因为东北的气温比较低,所以很多的东西放不下的话,就直接放在外面冻上了 ,像是白菜就是最典型的了,冻的白菜冬天可以炖菜吃,就是皮有点硬,嚼不烂,再有就是用水焯一下,然后蘸酱吃,那味道是一绝,老香了都!

第五个就是饺子,都知道东北人爱吃饺子,因为到了冬天的时候家里人就变多了,人多就很容易吃夜宵,有的时候家里有食材还能涮火锅,要是吃的人少,还不爱吃那些,就直接煮点冻饺子,放在外面冻不下的还放到大外面,那也没人捡,要是不小心掉到塑料外面,还有人帮你扔回去,还是农村好呀!

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