炎炎夏日，除了爽口凉拌菜，你们家最喜欢吃啥？
说起来，每个朋友都有自己的答案，但在我家，每次做菜，总少不了一个汤。尤其是这种热得直冒汗的天气，2菜1汤最合适。无论炒个什么菜，或是凉拌啥，最不能少的就是蔬菜汤了，可以清清淡淡、简简单单，也可以酸酸甜甜、鲜鲜甜甜，反正吃饭前总是少不了喝上一小碗。
不过，一般到了晚饭，我最喜欢做的还是清淡一点的蔬菜汤，就比如今天这道娃娃菜煮白玉菇汤，这也是我家最爱喝的蔬菜汤，消暑润燥还养胃，成本只要几块钱，而且超级简单快手，基本只要5分钟就能上桌了。
说起来，白玉菇和娃娃菜都是我们生活中最为常见的食材，不过喜欢把这两种食材放在一起煮的人，应该不是很多。白白嫩嫩的白玉菇，和嫩黄无比的娃娃菜，融合在汤汁里，不用加一粒鸡精，不用加一丁点儿的肉，就可以缔造出清淡爽口的汤汁，特别鲜甜，喝上一口，更是让人觉得好喝不已！
除了美味以外，这两种食材的营养价值还很高。就比如说白玉菇，吃起来脆嫩爽滑、无比清甜，常吃还有通便排毒、止咳化痰、降压镇痛的功效。再说娃娃菜，比白菜鲜嫩，比白菜嫩甜，常吃不仅能补钙，还能清热解毒、养胃生津、除烦解渴、利尿通便，简直就是集美味、营养于一身的健康食材。而把二者一结合，味道是鲜上加鲜，甜上加甜，清清爽爽又滑滑嫩嫩，别提多好喝了。
这么热的天，千万不要错过这道简单又爽甜的娃娃菜煮白玉菇汤哟，做法超级简单的！当然了，如果你不喜欢喝这汤，也非常欢迎大家一起分享自己喜欢的夏日美汤的各种做法哟！
【娃娃菜白玉菇汤】
【食材】：娃娃菜1~2棵、白玉菇100克、猪油半勺、盐适量。
【做法】：
第一步：将娃娃菜一片片摘下清洗干净，白玉菇切去根部清洗干净。其实，家里有虾皮、虾仁之类的，加入少许会更加味美更加好看的呢！
第二步：锅内加入清水煮沸，挖入少许猪油，放入娃娃菜烹煮至变软。
第三步：放入白玉菇，稍煮1~2分钟，加入盐调味就可以出锅了。
【婆婆叨叨】：
1、这个汤清淡爽口，不过煮的时候，如果家里有鸡汤、肉汤的话，也可以把清水换成鸡汤、肉汤。没有的话也没关系，可以加入少许猪油，这样煮出来的汤汁一样很鲜美。
2、另外就是，白玉菇、娃娃菜本身就本身就很鲜甜，所以煮好以后不用再加鸡精哟！
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