冬季多干燥，多食这几种美食，润肺清燥简单易做，滋养整个冬天
现在已经步入深冬了，天气也越发的干燥，在饮食上稍微的不注意就会引起上火，尤其是不爱喝水的朋友们，还有就是经常性熬夜的朋友们。
其实引发上火的主要原因就是温度下降后空气变得干燥，这时候我们的身体会变得极易缺水，从而导致体内火气增大。
所以在冬季我们可以通过饮食方面去做一些调整，从而避免这些情况的发生，今天就跟大家分享几道适合冬季的饮品和美食，大家可以在冬季多多食用。
第一道：芹菜小炒肉
用料：芹菜、猪肉
制作方法：
首先将芹菜清洗干净，切小段放入盘中备用；
将猪肉用清水冲洗后切成细丝，加入料酒和生抽腌制5-10分钟；
锅中倒入少量的食用油烧至7成热，加入葱姜蒜爆炒出香味，放入腌好的肉丝快速翻炒至肉丝表面变成白色；
加入提前备好的芹菜翻炒几下，加入盐、鸡精、蚝油进行调味；
大火均匀翻炒，可以根据自己喜好，炒成脆的或是完全软烂一些的均可。
第二道：番茄牛腩
用料：西红柿两个、牛肉300克；番茄酱50克
制作方法：
西红柿洗干净切块放碗中；
牛肉切成方块状，冷水下锅焯出浮沫，将焯好水的牛肉，在清水中洗干净备用；
准备适量的葱姜蒜，切碎，锅中加适量油放入葱姜蒜爆香；
放入西红柿炒出汁水，放入牛肉；
大火翻炒至西红柿的汁水完全炒出，放入番茄酱、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、鸡精，再加入没过牛肉的清水，大火烧开转小火慢炖40分钟即可出锅。
第三道：冬瓜炖鲜虾
用料：冬瓜一块、鲜虾6-8只
制作方法：
冬瓜洗干净去皮，切成大小均匀的方块在一旁备用；
将大虾去虾线后洗干净，用少许的料酒腌制去腥；
锅中倒入少许油加入葱花和蒜片爆香，放入冬瓜简单翻炒几下，倒入和冬瓜等高的清水；
放少许的盐和鸡精还有胡椒粉进行调味，再放入腌好的大虾；
大火煮开后，转中小火炖煮5分钟即可；
在出国之前可以淋上香油和小葱，增加其香味。
第四道：云台冰菊
用料：云台冰菊
制作方法：
取3-4朵菊花放入杯中，用100度的热水冲泡5分钟即可饮用。
冲泡好的云台冰菊颜色金黄，香气四溢，味道清甜，即使是反复冲泡依旧香气不减，泡完之后还能直接食用，效果更加。
长时间在电脑旁的上班族，经常读书用眼的学生都很适合饮用，可以缓解眼干眼涩护眼亮眼，还可以清火降燥缓解疲劳。
云台冰菊还属于怀菊，更有“菊中之王”的美称，而且还是四大药用菊花的其中之一。
在干燥的冬天特别适合饮用，加入一些红枣或是山楂饮用味道更加。
第五道：苦瓜炒蛋
配料：苦瓜一根、鸡蛋两个
制作方法：
苦瓜洗干净后，从中间切开成两半，将里面的瓜瓤取出，瓜瓤较苦涩而且影响口感；
将处理好的苦瓜切薄片再放入水中冲洗一遍；
在碗中打入两枚鸡蛋，放入少许葱花和适量的食盐，用筷子搅拌均匀备用；
锅中烧油，加入苦瓜大火均匀的翻炒1分钟，等到所以苦瓜都断生后，再加入少许的盐调味；
将准备好的鸡蛋液倒入锅中，先不要翻炒，等蛋液微微凝固后，轻轻地将其翻面；
等蛋液完全凝固后再进行翻炒，这样蛋液可以均匀的包裹在苦瓜之上；
等两者皆熟透就可以出锅食用了。
冬季干燥，容易上火，推荐大家多食以上五道美食，既营养价值高又非常的美味，冬天多吃上一些，去火降噪，清肝明目~
