天气越来越热了，家里没个下饭菜怎么行？今天，煮菜婆就给大家推荐一道好吃不贵的家常下饭菜【麻辣圆包菜】。这个菜，我从小吃到大，百吃不腻，软嫩鲜香特下饭，次次做次次吃精光。别看圆包菜很常见，但营养价值可不低，它维C含量比白菜高1倍，还富含叶酸和维生素u，常吃补水养胃防干燥。下面，就给大家分享一下做圆包菜好吃的秘诀。
步骤二，新鲜的猪肉用清水冲洗1遍，沥干水分，切成肉片，加入1勺蚝油抓匀；大蒜拍扁切碎。拿出锅，舀入少许猪油，烧到全部融化，放入猪肉片大火翻炒到完全变色。
步骤三，撒入大蒜拌炒开，把全部的圆包菜倒入锅中，不断掂锅炒匀。等到圆白菜开始蔫软，撒入1勺盐，拌炒均匀。
步骤四，舀入1勺韩式辣椒酱、1勺酱油，拌炒均匀。家里有自家腌制的辣椒酱的话，用自家的辣椒酱，味道会更好。韩式辣椒酱颜色很好看，但是不辣，所以最后，我加入少许辣椒粉。
步骤五，撒入自家炒制的麻椒粉、辣椒面，尝一尝味道，估摸着加入少许盐调味，就可以了。 圆包菜营养高价格低，而且味道很不错，大家夏天可别忘了吃。夏天很多人都忽略了这菜，1块钱一斤，富含叶酸，维生素是西红柿的3倍，孕妇孩子要常吃，促进发育！
