你觉得什么东西是生活中的最常见的奢侈品？包包？手表？还是化妆品？
要我说，这些通通都不是，水果才是，榴莲、释迦、车厘子，哪个不是动不动一称就上百。哪怕是时令的水果，随便挑上三五种，轻轻松松也能花个小100。就说现在，号称“维C之王”的猕猴桃和鲜枣开始上市，一斤价格在10元上下，比吃肉还贵，不，现在猪肉都涨价了，“已经吃不起肉”了，还是多吃点蔬菜好。下面，就给大家推荐一道口感脆嫩的燃脂菜，柿子椒的做法。猕猴桃鲜枣靠边站，它才是8月最便宜的“维C之王”，3个炒一盘，越吃越瘦。
在水果中，猕猴桃与鲜枣的维C含量位居榜首，但在蔬菜中，辣椒的维C含量名列前茅，其中柿子椒每百克就含72mg，而一个成人每天只需要60mg而已。经常补充维C，可以抑制细菌生长，预防感冒增强抵抗力，还能黑色素沉淀，从而美白淡斑提亮肤色。所以“秋老虎”期间早晚温差大，可以常吃点柿子椒，它不仅美容强身，还含有椒类碱物质，可以燃烧脂肪、减肥瘦身。与水果和肉相比，一斤柿子椒才3块钱，怎么吃都很划算。
柿子椒与一般的辣椒不一样，它辣度低（对于无辣不欢的人而言，毫无辣度），肉质肥厚，入口嘎嘎脆，而且特别水灵，好吃还不用担心会上火会长肉肉。要不说，这才是秋天最牛的“减肥王”，隔三差五吃，燃脂美白，减掉大肚腩呢~
【燃脂三色柿子椒】
【食材】：红柿子椒、黄柿子椒、绿柿子椒各1个、大蒜2个。
调料：盐、淀粉、鸡精、玉米油。
【菜谱】
步骤1，准备红、黄、蓝（错，应该是绿）三个颜色的柿子椒，放在水龙头下冲洗干净，拧一拧辣椒把，将其往里一推一扯，取出辣椒籽与辣椒把。接着，将三种颜色的柿子椒，全部切成块状。
步骤2，家里刚好还剩了半截黄瓜，洗洗也切了，大蒜拍扁去皮。取锅，倒入玉米油，摇匀烧热，放入大蒜煸香，倒入全部的柿子椒。
步骤3，中大火，开始不断翻炒，炒到变色。拿出一个小碗，倒入1/3碗清水，加入半勺淀粉、1勺盐快速搅拌均匀。
步骤4，把调好的芡汁沿锅边淋入锅中，开大火，快速拌炒均匀，大概半分钟，关火。尝尝味道，估摸着加入鸡精拌匀调味，即可装盘。
【小煮叨叨】
1.柿子椒甜而不辣，入口爽滑，只不过做的时候，一定要动作麻利。如果是新手的话，建议提前把芡汁调好，这样炒的时候才不会手忙脚乱。
2.如果你掌握不好火候，又怕柿子椒炒不熟的话，那就多加一步，提前焯水一下，时间不要超过1分钟。
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