俗话说,“百里不同风,千里不同俗”,不同的饮食文化让我们的生活变得更加丰富多彩,但也因为地域饮食文化的差异性,常常会闹些笑话,甚至让不同地方的人产生误会。今天,我大学同学(北方人)跟我开视频,说是她跟着男朋友回江西老家见父母,第一次见面,就被端上来的饭菜气到了,吃完直言:首次去江西男朋友家里,阿姨竟然做了这么一桌菜,吃完后我都想分手了。说着还把照片发给我看,问我是不是未来的婆婆没看上她啊。
下面,我们就一起来看看我同学气得要分手的这桌菜有些啥!
香菇排骨汤
刚上桌,阿姨就给我同学舀了满满一大碗汤,让她先喝点汤再吃饭。我同学说,她最讨厌喝肉汤了,油腻腻的,可阿姨问都没问她就给她盛满了,她只好硬着头皮喝完了。喝的时候还在想,是不是阿姨觉得她有点胖比较能吃,才故意让她先喝那么一大碗汤的。这个我立马就和她解释说,并不是这样的,只是风俗不同罢了,在江西北边的一些地区,家里来人了都会在开饭前给打上满满一大碗肉和汤让客人先吃,以示欢迎。
香辣牛肉
这道菜一看就是外面买的,每一片牛肉都散发着香辣浓郁的凉菜气息,一看就是下酒下饭的好菜。不过,这仅限于对于能吃辣的人而言,像我这位不能吃辣的北方同学,看到这菜就很无语了,看着就好辣。然而,阿姨却一个劲地劝她尝一尝,说是特别好吃,她碍于情面吃了一口,差一点就被辣哭了。
红烧猪蹄
这道菜看上去很有食欲,猪蹄似乎烧得软乎乎,里面还有不少浓汤,味道应该很足,吃起来肯定很爽。可我同学却说,原本以为红烧猪蹄里的辣椒很少,应该不怎么辣的,但吃了一块还是被辣到了。
青椒炒猪头肉
每次回婆家,我婆婆也喜欢整个辣椒炒猪头肉,既能给老公下酒,还能给我们下饭,味道一绝。这道青椒炒猪头肉,里面有2种辣椒,一种是皮薄肉厚的薄皮椒,一种是增加辣味的小尖椒,二种搭配辣度适中,口感香辣爽嫩,尤为过瘾。想来阿姨也是精心准备的,只是没想到我同学完全不能吃辣,每一口都吃得很伤心。
酱烧茄子
对于无辣不欢的江西人而言,每道菜都是离不开辣椒的。这道酱烧茄子也是一样,里面不仅加了蒜苗、豆瓣酱来增香,还多了几个红辣椒来点缀,一看就知道非常入味。当然,我同学就更不开心了,这简直就是故意的,明明不能吃辣还特意做这么多辣的菜。
素炒白花菜
终于有一道不辣的素菜了!一看就知道阿姨应该是一个追求美感的人,出锅后还不忘撒上葱花点缀。白花菜看上去似乎比较爽脆,没有那么酥软,但加了大蒜与味极鲜,想来味道应该很鲜美。为了不被辣到,我同学这顿饭吃得最多的就是菜就是花菜了,虽然味道还可以,但心里总是觉得很别扭。
其实,这桌菜一看就是地道的江西家常菜,可能男方的父母就是想让我同学好好尝一尝江西菜,但没想到我同学吃得很不开心,你们觉得怎么样呢?
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