东北“值得一吃”的10道菜,拿好这份菜单,来了照着吃就行!

旅游 微微世界 2022-04-09 13:09

原标题:东北“值得一吃”的10道菜,拿好这份菜单,来了照着吃就行!

东北菜在八大菜系里没有一席之地,但在大家的心里还是很有地位的,东北菜的种类其实比较多的,很多人都喜欢吃东北菜,今天小编来东北给你们推荐10道值得一吃的硬菜,拿这份菜单,来了照着吃就行!

1、油炸冰棍是东北的一大特色,油炸本身就是热乎乎的,冰棍却是相反,所以一热一冷还能制作成一道菜,也是比较神奇的,而且吃起来的口感和味道也是相当奇妙的,所以一定要尝一尝,是非常值得的,甜滋滋的还有点酥脆,里面还是冰凉解暑的!

2、蘸酱菜,东北人最爱的就是这口蘸酱菜,东北人都喜欢吃肉,素菜还是很少的,所以这道蘸酱菜就是一道非常香的菜了,蘸酱之后吃越嚼越香,清新不油腻,还贼开胃,最主要的是里面要是有干豆腐,卷点大葱,蘸点大酱,那真绝了!

3、东北的大丰收也是一绝的菜,东北的一大特色,一般人我不告诉他,东北的大丰收里面食材丰富,而且各有各的味道,吃着都嘎嘎香,尤其是里面的排骨都是嘎嘎香嫩的,然后豆角和玉米软软糯糯的,那叫一个香,窝瓜更是甜甜的,还有点 面面的!

4、辣椒炒肉,这是东北的一道小炒菜,可以说没什么特色,但是吃着都特别的香,虽然是肉,但是吃着一点都不腻,肉还香还嫩,然后炒的稍微干一点,越嚼越香,尤其是辣椒要是辣的话才棒,那味道就更香了!

5、熏酱拼盘是东北的一大特色,可以说东北的很多场合都少不了熏酱拼盘,即便是样数少也是一定会有的,里面的猪头肉尤其美味,猪耳朵什么的都是要有的,再切点边上的肉,带点猪皮和一块肥肉,再稍微带一点瘦肉,一口下去不蘸蒜泥都贼香!

6、东北的酱大骨,我不允许你们来了还没吃,真的非常值得一吃,东北人独特的酱法,肉越嚼越香,肉质软烂还有肉汁,嫩的没边,带点肥肉和筋皮的最香,啃骨头越啃越来劲,最适合的就是喝酒的人,那叫一个香,里面有的还带骨髓,更香了!

7、酸菜血肠一绝!东北的一道全国闻名的菜,不吃的话都不算来过东北,要是在饭店吃的话还吃不出那个味道,最好的就是在农村自家吃,味道最正宗接地气,吃着就是很亲切的味道,尤其是血肠,新鲜还贼嫩,酸菜这一口下去就是东北的味道!

8、雪绵豆沙这道菜是无数的外地人来到东北,打了卡之后都忘不掉的一道菜,味道上就不用说了,光看外观就符合大众的审美,然后口感软绵绵的,一下甜到了心坎里,这道菜的历史也比较久了, 但是很多地方都没有,也不会做!

9、锅包肉更是东北的一绝硬菜,酸酸甜甜的、酥酥脆脆的,每一口下去都是香喷喷的味道,姜丝是最能调味的一种食材,尤其是放在锅包肉里面,味道更是独特,尤其是锅包肉里面的肉,又香又嫩,外皮酥酥脆脆的口感让我想想就馋!

10、鸡蛋焖子是东北的一大特色,辣椒加鸡蛋加点酱,那叫一个香,配上东北的蒸茄子、蒸玉米和蒸土豆,嘎嘎香,一口下去满口留香,这是作为一个东北人戒不掉的味道!必须要尝一尝!

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